「カッパ王国」を朝7:30に出発。何やら昨日とはうって変わって天気が怪しいので途中で方針変更。昨日の朝は諦めた喜多方ラーメンを頂き、西会津地方で絶品豆腐を頂きつつ、甲子道路を通って白河経由で夕方に帰ってきました。何とか雨に降られずに済んで良かった良かった。

食い物以外あんまりネタは無いのだが、甲子道路北側の雪割り橋のたもとにある104匹の熊供養塔。今年はドングリ不足に苦しんでいる熊さん達だが、何とか共存の道を歩んでいきたいですね。ま、世の中を達観したような事を書いてはいますが…

今年の秋は熊出没情報がやたらと多いので、「ゲリラキャンプ」はやめてます…（爆）

ツーリングマップルに載っていて気になったのと、道沿いに「幻の…」と題された看板が何カ所かあって気になった「玉梨とうふ茶屋」へやって来た。水に浸かったお土産用の沢山の豆腐が用意されている店内に、囲炉裏のテーブルが置いてあって店内で豆腐を頂けます。

メニューを見ますと…「幻の青ばととうふ」や「幻の青ばと寄せとうふ」や「幻の青ばと味付きおから」等々、「幻シリーズ」が各種ラインナップ。一番シンプルそうな冷や奴？の「幻の青ばととうふ」が530円と結構なお値段だが、せっかくなので「幻の青ばととうふ」と「幻の青ばと豆乳」と「ドーナツだ！雪花菜（おから）」を注文。あっという間におばちゃんの手によって運ばれてきましたが…最初に高いなぁ…と思った「幻の青ばととうふ」、

これって２丁分以上有るんじゃないかという大きさです（驚）

「青ばと（枝豆）」で作った薄緑色をした豆腐と一緒に味噌汁椀にたっぷり入ったカツオ節や薬味を渡されますが、まずは何も付けずに頂きま～す。

おっ！こいつは豆の味がしっかりしていて旨いっ！それにさすがは豆腐専門店、豆腐の温度が絶妙で、おそらく一番旨さを感じるであろう温度での提供です。この後、おかかを掛けたり辛味噌をつけて食べてみたりしましたが、何もつけないのが一番旨いな。個人的には普段から冷や奴には醤油も何もかけずに食べるのが大好きだったりしますんで、当然と言えば当然かな。

量的にはかなり多めの豆腐を大満足で頂いた後は、写真を撮り忘れた「おからドーナツ」を食べながら豆乳をゴクリ。

この「おからドーナツ」最高ですっ！（喜）

外の柔らかいながらもサクッとした食感と、中のしっとりした食感がとにかく素晴らしい。控えめな甘さもバッチリとしか言いようが無いです。とりあえず「なんちゃって商品」で構わないから、どこかの豆腐製造メーカーとミスタードーナツのタイアップで定番商品にして欲しいなぁ。そう言えば、確か日立の山間の豆腐屋でも「おからドーナツ」を売っていると聞いた事があるんだが、今度食べに行ってみよう。

何もかもが旨かったので、最後にお会計をした時に「幻の青ばとそふとクリーム」を追加購入。ちと寒さに拍車をかけたりしましたが（笑）こちらも大満足な一品でした。

いやぁ…本気でお気に入りのお店になりましたよ。ツーリングで立ち寄るにもちょうどいい場所だと思うので、来年からは立ち寄りたいと思います。馳走様でしたっ！また伺います！

昨日の朝に来年の春までの別れを決意した喜多方ラーメンだったが、天気が悪く紅葉の写真を撮る気にもならない関係でやっぱり来てしまった（笑）この時間だと朝早くから開いている店だけでなく、ほとんどのお店の営業が始まっている時間ではある。が、春までお預けになる喜多方ラーメンなので今回は喜多方ラーメンのフラッグシップ坂内食堂へ。

肉そばにするとチャーシューの塩味でスープがちょっと塩辛くなるんではなかろうか？という疑問を以前から持っているので「支那そば」を食べて疑問解消といきたい所だが…やっぱりチャーシューに埋もれた一杯の魅力に負けて「肉そば」を注文（笑）お昼には少し早い時間帯だった為か幸い大行列には巻き込まれずにちょっと並んだだけで席まで辿り着けました。

席についてしばらく待つ事１０分程で注文の一杯が到着です。しっかしいつも思うんですが、お客さん毎の席の場所をメモってはいなさそうな感じなのに全く間違えずに配膳するのはさすがですな。それではスープから頂きま～す！

いやぁ…やっぱ旨いなぁ…（喜）

黄金色のスープは何度頂いても見た目の美しさと体に染み入るような旨さを感じます。ただやっぱりちょっと塩味が強いかな？と感じたりするんですが、これは好みの範囲内なんでそんなに気になる程では無いです。麺は太めの平打ち縮れ麺。毎度の事ながら麺も旨いっ！大量のチャーシューと埋まっているメンマをスープと麺と一緒に食べ進めて…もちろん完食です。

何度食べてもやっぱり旨いの一言に尽きますな。喜多方は豪雪地帯だからなぁ…これで春までお預けかぁ。。。

…ん？電車で来っかな？（爆）