【勝浦市】 ラーメン 松野屋 「タンタンメン」

【勝浦市】 ラーメン 松野屋 タンタンメン

【勝浦市】 ラーメン 松野屋 店構え

絶好の行楽日和だった「らしい」土曜日は、寝過ぎの為夜間の鹿嶋への移動のみで終了。あ~あっ、もったいない事をした………

でまぁ、日曜日の今日は、朝&夜は鹿嶋の家で飯を喰う事が決定しているので、昼飯は千葉県のどっかでラーメンを頂く事だけ頭の中で決めて、てきと~に出発。鹿嶋から千葉県へ行くときは、銚子経由の千葉県東側外房全部舐めコースか、国道51号を南下して国道16号にぶつかった辺りにある「南海部品」で缶コーヒー&中古部品探しがお決まりパターンなのだが、たまには真ん中を南下しようと国道124から鹿嶋セントラルホテルをかすめて、千葉県入り&県道44号で「お米がおいしい多古町」へ。しっかし天気がいいですねぇ。天気の良さのせいなのか、はたまた年の瀬だからなのか、田舎道の割に交通量が結構多め。

その後「九十九里道路(通称波乗り道路)」を走ろうかと思っていたら、道を間違え隣の普通の道を走ったまんまで「月の砂漠」で有名な御宿へ到着。そろそろお食事の時間が近づいてきたので、砂浜の脇で「ラーメンマップ千葉1」を片手に小休止。まぁ、道路標識に「勝浦」の文字が見えてきた時点で向かう方面は「勝浦」に決めてたんだが、具体的に店を決めなければ…そうだなぁ…国道沿いで場所の分かりやすそうな「はらだ」か「松野屋」にするかっ!

海岸沿いから国道297を使って少々内陸側へ移動開始。

~~~では移動中の時間を使って「勝浦」のラーメンの特徴を御紹介~~~

~以下【Wasipedia】より引用~
勝浦のらーめんの特徴としては、「勝浦式タンタンメン」の存在が挙げられるらしい。「勝浦式タンタンメン」とは一般的なタンタンメンとは違い、醤油ラーメンにタマネギとラー油を浮かべたものらしい。その独特な味わいは、一口食せば一般的なタンタンメンとは全く異なる一品である事が分かるらしい。

素晴らしいではないかっ!どうやら一口頂いただけで、普通のタンタンメンとの違いが口いっぱいに広がりそうな予感がするのだが、皆さんに一つだけ残念なお知らせがある。。。

まぁたいした話ではない。俺は今までに「タンタンメン」なるものを

…そもそも1度も喰った事が無い…(爆)

もしこの俺が、今回「勝浦式タンタンメン」を食べて「普通のタンタンメンとの違い」を感じられたとしたら、「違いの分かる男」として「ネスカフェのゴールドブレンド」のCM出演決定だろ(爆)
そんなこんなで、勝浦市松野地区へ到着。まずは「はらだ」を探すものの見あたらず。。。「はらだ」を探している間に「松野屋」は無事発見出来たので、今回は「松野屋」へ。
店に入るとお昼時と言う事もあって、ほぼ満席の店内のカウンター席へ。店の壁には食堂屋さん的に大量のお品書きが貼られているが、今日はもちろん迷わずに「タンタンメン」をオーダー。たいした時間待つ事もなく「タンタンメン」が到着。。。

辛そうな色してるなぁ(汗)

何故俺が「タンタンメン」を食べた事が無いかというと、別に毛嫌いしている訳じゃなくって俺ってば「辛いもの」を食べると汗だくになっちゃうからなんだよねぇ。それに今日なんて防寒用の風除けもも引きみたいなのを革パンの下に穿いたりしてるが脱ぐわけにもいかない訳で、ラーメンのスープの色を見た瞬間にすでに額に汗が。。。

ではまず、スープを一口。「ゲホッ…」

…辛さにむせる(爆)

一口目は「ゲホ」ッとなったが、それ以降は俺みたいな一般人でも食べられる辛さ。白髪ネギと炒めた玉ねぎ、そぼろ肉にストレートの細麺の組み合わせ。普通のレンゲと穴あきの具だけすくえるレンゲ?がついてきて、最初はさすがにスープを全部飲むのは無理そうな気がしたので穴あきレンゲでそぼろ肉&玉ねぎをすくって食べていたら、慣れてきたのか普通のレンゲに切り替えて、まさかの完食。辛いだけじゃなくって旨みも十分。うまいぞ「勝浦式タンタンメン」!

食べた後の汗のせいで、シールド曇りまくりだったけど(大汗)

2009/12/06 下道だけで何でこんなに走ってんのツーリング

2009/12/06 下道だけで何でこんなに走ってんのツーリング

え~、備忘録的にコースの記録。

日立→国道349・118・289→白河→国道294→雨(北上やめた)→国道118・4
→白河→那須塩原→国道461→日光→いろは坂→国道122→大間々→太田→国道50→日立

いろは坂を登り切った明智平周辺には残雪が…
そろそろ日光方面は近づいては危険な季節が到来の為、来年の春頃まで封印だなこりゃ。。。

まっ、また来年!

千葉と伊豆で冬は乗り切ろう。。。

【太田市】 よいち つけ麺研究所 「元祖つけ麺」

【太田市】 よいち つけ麺研究所 元祖つけ麺

【太田市】 よいち つけ麺研究所 店構え

みどり市で美味しい一杯を頂いた後、太田市へ移動。「南海部品」でリアのブレーキパッドを買ったり、中古部品やらを眺めたり。その後「ドン・キホーテ」へ移動して家電コーナーを覗いてみたりと珍しくウィンドウ・ショッピングなどをして過ごす。。。

まぁ正直に言いますと…

ラーメン屋開店までの暇つぶしをしてただけです(爆)

こちら太田市にあります「よいち つけ麺研究所」、前から非常~に気になってまして、今回営業時間に自分を合わせる形で訪問です。何故気になっていたかというと、このお店の100メートル位の距離の場所に週一回仕事の関係で来ていたんですが、営業が夕方~夜間だけの為時間的に合わず、結局一度も来られずに太田市へ来る仕事が終わってしまったんでありますな。

それにこの店名、個人的に無視できない響きを感じるんですよねぇ。好きか嫌いかはともかくとして(笑)

事前情報で知っていた、対面の群馬銀行の駐車場にバイクを駐めて開店時間を10分ほど過ぎて入店すると、テーブル席はすでに埋まり、カウンター席も半分埋まっている状況。期間&10食限定の「海老しおつけ麺」なる一品も気になったのだが、初めて来たのでごくシンプルな「元祖つけ麺」を注文。あらかじめ断っておくが、このお店の店員さんの接客は素晴らしい。素晴らしいと断っておいた上で言わせて頂くのだが、「ご一緒に餃子はいかがですか?」って聞いちゃうのは…

…何となく…「マクドナルド」っぽくないか?(爆)

そう言えば青森で、北海道ツーリングへ向かうフェリーの乗船待ちをしていた時に、暇つぶしに行った「マクドナルド」で「かわいい店員さん」に「ポテトをサラダに変更する事が出来ますが、いかが致しますか?」(スマイル0円)と言われて、「あ…それじゃサラダにして下さい」とお願いしたら、ポテトの場合より30円高く請求されて「完全に笑顔にやられた…」って思ったことが有ったなぁ…

…あれっ…もしかして俺ってば、たった30円の事をずっと根に持ってんのか?

小さいなぁ…俺って…(爆)

ま、ヨタ話はともかく、調理場が真ん前に見えるカウンター席に座ったので、出てくるまで暫し制作過程を観察。見てて思ったんですが、オーダーが一気に入ってる状態なので大変な筈なんですが、とっても丁寧に作業されてるなぁと感じました。忙しい→雑になるって訳では無い店員さんみたいですね。ガス台で「つけ汁」の器の鉄器&スープを温めたり、「つけ汁」の具がデフォルトで別盛りだったりと、手間が多くなる構成なのに手際も良かったです。

平均的な?待ち時間で待望の「元祖つけ麺」が登場。いやぁ…待ってましたよっ!1年半位かな?

別皿で具(ゆで卵半分・海苔・メンマ・チャーシュー(かなり薄い)・野菜(名前が分からない…)・ニンニクチップ)が出てくるので、ニンニクチップ以外を、それぞれ1/3程投入して「頂きま~す!」

う~ん…茨城県日立市の「麺や亮」の「つけ麺特盛り(麺400グラム)」ぐらいしか「つけ麺」を食べたことのない俺の感想ではあるが、つけ汁のインパクトが薄い気が。。。なんか単純にもう少し濃いめの味付けでもいいんじゃないかなぁ…と感じたんだが。。。

とは言うものの、茨城県・県北地域の料理の味付け自体が「濃いめ」って話も聞いたことがあるので、それに自分自身が慣れてきてるのかな?(多分違うんだろうなぁ…)

その後1/3の具(除く「ニンニクチップ」)を再度つけ汁に投入して食べ進めます。食べながら考えるんですが…そもそも、今食べてるのって一番シンプルな存在であるはずの「元祖つけ麺」。

…インパクト薄くって当然なんじゃねぇの?(汗)

我ながらアホだなぁと思いつつ、最後の1/3の具と共に「ニンニクチップ全量」をつけ汁に投入。麺を頂くと味が激変。ニンニクチップを一気に入れるのは良くないのかな(汗)個人的には好みの方向の味になるんだけど。

そんなこんなで、最後に「スープ割り」を頼む前にスープだけを飲んでみると…
「麺や亮」のつけ汁を、「スープ割り」しないでそのまま飲むと「ゲッ!」てなる位濃いんだけれど、
こちらのつけ汁は飲もうと思えば飲める濃さ。やっぱつけ汁の味の濃さが相当違うのかも。。。

個人的に期待が大きかったが故に何やら色々言いたくなってしまっている面が有るんだと思いますが、美味しく頂いた事だけは確かですので誤解無きよう。

う~ん。。。こりゃ、もう一度訪問しなければいけませんなっ!(喜)