【みどり市】 麺家 匠 「ゆず塩ラーメン」

【みどり市】 麺家 匠 ゆず塩ラーメン

【みどり市】 麺家 匠 店構え

那須塩原で一杯頂いた後、国道4号を何となく南下していたら「国道461→日光」の標識。
ま、天気も良いし日光方面に行っとくか。

今回高速を使っていない理由なんだが、関西ツーリング後オイルレベルを確認したら…オイルレベルゲージのLoレベルはおろか、最下部にすら一滴も着かない状況…

経験上、3Lのオイル容量中、1L以上不足してます(汗)

で、ホームセンターでオイル買って入れてから本格的に走ろうかなぁと思っていたのに

結局250キロ以上走っちゃってるじゃん(爆)

今市のカインズホームでようやくオイルを補充して、いろは坂をグリグリ登って明智平へ。若干季節外れモードに入って空いてる「いろは坂」、最初のうちは気分良く走ってたんだが、標高が上がるにつれ路肩に雪が。。。転けると痛いので、自然とスピードが落ち…テンションも下がる(爆)

…で、明智平で缶コーヒーを飲んだだけで「いろは坂」を下る。。。
わたらせ渓谷鉄道沿いの国道122経由で大間々へ到着。家から持ってきた本「ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城」(古本)で、この時間でもやってる近くの店を調べると、「麺家 匠」という店が近くて良さそうなので訪問決定。

特に迷うことなくお店へ到着。

喫茶店のような雰囲気の店内でメニューを眺め、目にとまったのが「ゆず塩ラーメン」。どんな味なのか興味が湧いたので、こいつを注文することに。注文する時に細麺か太麺か聞かれたのだが、食べてみなけりゃ分からないので今回は細麺で。

あんまり待つ事無く「ゆず塩ラーメン」が到着。多めのワカメとゆで卵、メンマにネギにチャーシューと結構具沢山。

まずはスープを頂くと…おおっゆずの香りが広がりますっ!こういうラーメンは初めて食べますな。

麺も一緒に頂くと…ゆずの香りとの不自然さは感じません。トロトロチャーシューもイイ。
柑橘系ラーメン、結構いいかも。

これ書きながら「ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城」の、この店の紹介ページを読み直したら、太麺は一週間位寝かすので、コシがあってモチモチなどと書いてあるではないか。。。細麺は細麺で、塩ラーメンには合ってたように思えるけどね。今度行ったら、辛味噌チャーシュー麺の太麺を頼んでみることにしよう!

ま、そりゃそうと…

ラーメンと関係ない内容が段々長くなってきてないか?(爆)

【那須塩原市】 手打ちラーメンふくべ 「チャーシューメン」

【那須塩原市】 手打ちラーメンふくべ チャーシューメン

【那須塩原市】 手打ちラーメンふくべ 店構え

週間予報では、土曜日は天気が良くて日曜日は雨ってな予報だった。金曜の夜に最近流行?の長渕&尾崎を聴きながら「やけ酒」をあおって…
…目覚めたら土曜の夜。。。

「…やっちまった~っ!!」(涙)

と思ったのだが、土曜の夜~夜中は土砂降りで、何故か得した気分。得した気分のままTVをつけると、深夜に「24」の最新シーズン放送中。これまた得した気分で見終わって、明日(日曜)に備えて寝るつもりで何となくTVの放送予定を見ると…「映画 宇宙戦艦ヤマト」の文字が………

新しい映画の特集にしては2時間の番組時間は長いなぁ…と思いつつ見ていたら、昔懐かしい「宇宙戦艦ヤマト」の映画が始まったので、結局早朝まで見たのだが。。。あれっ?俺って、「最初の宇宙戦艦ヤマト」の映画って見たこと無いのかも。見終わって感じたのは、TVでやってた本編?のあまりにつまみ食い的な内容に正直あ然。

まぁ細かい話は心の中にしまっておこう。。。

…誰も興味ねぇだろうし…(爆)

んでもって、夏なら朝と呼ぶべき時間になってしまったので、寝るのはやめて今日の予定を。

…天気予報を見ると「太平洋岸は非常に良い天気!」との事らしいので、とりあえず北上してみるかぁ…朝7時に出発。ガラガラの下道を気分良く走って10時前に白河駅前へ到着。。。勝手に考えてた「白河にも朝からやってるラーメン屋はあるだろう!」ってな希望的観測は、携帯の「超らーめんナビ」の「今やっているお店を探す」実行後見事に打ち砕かれた(涙)

ありゃりゃ…とりあえず、マックか吉野屋のモーニングセットでも喰うかぁ?(金曜の夜から何も喰っていないので腹は減っている)と思いつつ、地図を眺め…

【現在時刻 9時50分】
ここ(白河)で11時頃まで待てば、とら食堂で一杯頂くことももちろん可能だ。。。でもなぁ…晴れ渡ってる空の下でじっとしてるのは嫌だなぁ…………

あ…………

「喜多方行っとく?」(爆)

直感に従って北上をはじめると、道路標識に会津若松まで70㎞の文字。ま、ちと遠いが、そのうち着く距離だぁね。国道294を快適に抜けて行く俺なのだが……北上するにつれ、嫌な感じの雨雲が立ちこめてくる…

……ポツポツとヘルメットのシールドに雨粒が……

………そして、「川端 康成」の衝撃的な書き出しと同じくらい衝撃的な現実を味わう。。。

「村境の長いトンネルを抜けると雨国だった…」(涙)

適当に走ってるバイク野郎には厳しい状況をうけて、俺は走りながら考えた。。。
【ドラえめん】脳内深層部

古代進役を演じる脳内俺  「艦長…これからどうすればいいのか。教えて下さい!」
沖田艦長              「古代…南へ潜れ…」
古代進役を演じる脳内俺  「南へ…ですか。。。 了解! 機関反転!国道118号へ!」

まぁ早い話 雨は嫌なので「太平洋方面&南方面」へ逃げ出した訳ですな(汗)
結局、白河を11時頃に国道4号線で横切るものの、またしても通過。。。まぁ、近いからまた今度。。。

その後、国道4号で栃木県へ入ると、お巡りさんが何だか知らんが大規模検問中。大渋滞になってしまっていることを良いことに、エンジン切ってヘルメット脱いで…「栃木のおいしいラーメン」本を

バイクに跨りながら国道4号上で眺める俺」(爆)

ふむふむ…「おおもり」「youzi」「ふうふう亭」「とらや分店」かぁ…みんな旨そうなんだけど、国道から離れてるなぁ。分かりにくいと近づくのが大変…

おっ!「ふくべ」は4号至近ぽいなぁ。決めたっ!この店へ伺いましょうっ!左に「グリコ」の施設が見えたら右折って事ですな。。。んで、「グリコ」の施設と国道沿いの「小~さな」立て札で無事お店へ到着。
狙った訳ではなく、たまたま着いた開店10分後位の11時10分頃は駐車場ガラガラのお客さん0人。とはいえ、小さなお店なのでカウンター席へ着席。「限定塩ラーメン」の店内ビラに実は心を奪われそうになったが、なんとか?踏み留まり、基本(基本の2番目?)のチャーシューメンをオーダー。

他にお客さんがいなかったので、新聞を持ってきて読み始めたら、地元の方らしいおじさん登場。会話的にどう考えても常連さん。

その後…どう考えても地元の家族連れが3組立て続けにやってきて、あっという間に満席に。
皆さん「ラーメン」や「ラーメン大盛り」を頼まれてまして、チャーシューメンはハズレなのかなぁ…等と思っていたら「チャーシューメン」到着。

頼んだ「チャーシューメン」を目の前にして、

「うっ…」

と思った俺がいる。。。
…何故かと言いますと、器の直径がでかい&器の高さが高い&スープ淵ぎりぎりまで&透明感溢れるスープに沈んだ大量のチャーシューで、麺視認できず。。。

食べる前から、一杯の絶対的な存在感を感じる。。。二郎のそれが「垂直系」な存在感だとしたら、こちらは2次元の威圧感。
まずはスープを頂きます。鶏ガラ系でほんの少し醤油?。

「うっ…うまいっ!!」(喜)

スープの表面には脂(鶏脂?)がビタッと張っていて、スープの透明感とは正反対なこってり具合。麺は白河系とか言うよりは、佐野系ピロピロ麺と言う方がいいかも?厚みをともなったピロピロ麺ですな。チャーシューは…「いいっ」!適度なホロホロ系ですね。こりゃ総合的に「旨いっ!」

…いやぁ、「ラーメンおたく」みたいなのが俺一人、それ以外は御近所の家族連れであっという間に客席が埋まってしまう店…本物ですな。(潮来の純輝と雰囲気似てるかも)

また来ま~す!(喜)

【日立市】 白河ラーメン とうや 「チャーシュー麺」

【日立市】 白河ラーメン とうや チャーシュー麺

【日立市】 白河ラーメン とうや 店構え

真岡から那須高原をぐるっと回って、白河を通って日立市内へ。

携帯を家に忘れた&真岡で食い過ぎた関係もあり白河は通過して日立まで戻ってきた訳なのだが、実はこちらのお店ではなく「芳月」へ行こうと思っていたら何故か辿り着けずに(爆)目にとまったこちらのお店へ。

ネットの情報とかで存在は知っていたんだが、来るのは今日が初めてだったりする。

お店に入ってメニューを見ると、白河ラーメンが目に入る…
同時に「チャーハンセット」も目に入る(笑)

ふむふむ…どうしよう。。。チャーシュー麺と値段的にはほとんど変わらないみたい。。。

ま、ラーメンを趣味の一つに据えてるからには、ここはセットじゃなくて「チャーシュー麺」で行ってみようかな。

実はこのブログ開始後、行ったのに紹介していない近隣のラーメン屋は結構ありまして日立市内の有名店?では「浜の宮食堂」「麺や亮」「三四郎」「竜屋」「芳月」「湖南飯店」とかになるなぁ。みんな旨いんだけれども、日常の食事で行った時の事まで一々記録に残す程の情熱は持ち合わせてなかったりするので、ご近所の店が一番話題にならないのかも(汗)

そんな事を考えつつ、俺の行きつけの散髪屋のシャンプー無料券のティッシュを一個もらって「ドバイショック!」とかの新聞記事を読んでいたらチャーシュー麺到着!

う~ん、白河で食べた事のあるラーメンと比べると…スープの透明感が無いかも。。。チャーシューの並べ方の見た目もイマイチかなぁ。。。

ま、「ドバイショック」程のショックでは無いので(爆)スープを頂きますと…
「普通…いたって普通…」

う~ん、麺を頂きます…
「これまた普通…いたって普通…」

チンゲン菜をパクついた後、チャーシューを頂きます。
「…普通だ…普通…」
う~ん、何と言えばいいのか、とにかく普通な一杯だった…

腹を満たす為の一杯としては全然問題ないんだが…
(結局、新聞の社説等々読みながら全部頂いた…)

残念ながら、今回の一杯に関しては、「普通」だったと言う事で。。。

(自宅に帰ってネットで見たら「塩ラーメン」が旨いらしい。それなりに近所なので再訪決定ですな!)