３連休のツーリング準備の為、２連続の定時ダッシュで今日はカインズホームへ。無事に粘着シート付きゴム磁石とオイル１リットルと携帯蚊取りを手に入れ、せっかくなので今夜も一杯頂こうとやって来たのはこちら「鉄風」。
こちらには以前会社のラーメン同好会の活動で伺った事がありまして、その時は「黄金絹豚骨」や「鉄風本丸」を頂いて非常に好印象でした。カウンター席に座りまして、今日は何にしようかなぁ…と思っていたら、お店の方が「メニューの裏面がつけ麺になっております」との事なので、今回はつけ麺を注文する事に。
注文してからさほど待たずに「つけ麺」が到着。ラーメンが旨い事を知っているだけに期待が高まります。この一杯、見た目はシンプルでして、麺の上にはノリが載っていて、つけ汁にはチャーシューが２枚ほど。それでは、麺をつけ汁につけてと…頂きま～すっ！
おっ！こりゃ期待通りの旨さですっ！やや太めの軽いウェーブ麺も喉越しがいいですな。今回はカウンター席で食べているので、店員さんの丁寧な解説も頂けます。
「こちらのつけ汁は「いわし節」で取ってます」との事。ふむふむ…そうだったのか…。「宜しかったら、こちらの自家製ラー油を加えてみて下さい。ピリ辛で爽やかな味になりますんで。」受け取ったラー油をつけ汁に加えまして頂きますと…
むほほっ！こりゃ確かに旨いっ！（喜）
爽やかな味を堪能していると、また店員さんが「宜しかったら、ニンニクをお試しになりますか？」との事。ニンニク大好き人間なのでもちろん頂きまして、刻みニンニクをつけ汁へ投入。
当然の事ながら…「旨～いっ」！（喜）
押しの強すぎない魚介系のつけ汁の変化を楽しませて頂きながら麺を完食。そうそう、つけ汁の中にはチャーシューだけでなく味玉も隠れてました。チャーシュー共々どちらも旨いです。
スープ割りをお願いして待っている間、お店の方が「もうすぐ開店一周年なので感謝の意味を込めて、とある期間、とある一杯を３９０円で提供しようと計画してます。最終日は、全品３９０円で行こうかと思ってるんですよ。」との事。これは見逃せませんな（喜）
別の器で運ばれてきたスープと、小皿には生ワサビ。「ワサビをご一緒にどうぞ」との事なので、つけ汁にスープを注いでワサビをといて頂くと…
くっ！こいつは旨いっ！さっきまでのニンニク＆ラー油のつけ汁の味とは全く別物になっているではないかっ！何と一杯のつけ麺で４種類の味が楽しめる、大満足の一杯でした。ご馳走様でしたっ。もちろんまた来ま～す！
