【高山市】 伝真 「高山ラーメン」

【高山市】 伝真 高山ラーメン

【高山市】 伝真 店構え

高山に通りかかったからには、高山ラーメンを頂かなければなりませんねぇ(喜)

到着時間が中途半端だった事と、商店街がこれまた中途半端に大きい&街中に駐輪する事がはばかられる雰囲気だったので、何とか歩道の隅っこにバイクを停め、最初に目に入った「伝真」というお店で高山ラーメンを頂きました。

高山の名店とかでは無いのかもしれませんが…

おぉっ!高山ラーメンウマイですっ!(喜)

高山ラーメンの特徴は、魚介系の醤油ラーメンとの事(しかもスープを作る時にすでに醤油を加えてあるそうです。タレとしての醤油では無いんですな)ですが、これチェーン店でも何でもいいから、流行ってくんないかなぁ。。。

そんな訳で、高山ラーメンは私の大好きな一杯となったのでありました。

岐阜県の道の駅『花街道付知(つけち)』のトマト豚汁定食

道の駅『花街道付知(つけち)』のトマト豚汁定食

ラーメンでは無いですが、食堂おすすめと書かれていた、トマト豚汁定食なるものを頂きました。美味しいのは確かなんですが…700円はちと高いかも。。。

隣のテーブルの方が食べていた「ざるそばセット」がまぶしかったなぁ…(爆)

【前橋市】 常勝軒・前橋店 「ふじ麺(中盛)」

【前橋市】 常勝軒・前橋店 ふじ麺(中盛)

ツーリング初日の深夜、運良く見つけた常勝軒・前橋店で『ふじ麺』を頂きました。

中盛りが無料サービスとの事なので、遠慮無く中盛りをお願いすると、どこか二郎を思わせるモヤシの盛りっぷり&焦がしたニンニク+玉ねぎがてっぺんに。ちなみにモヤシの下に、チャーシューが埋まってます(爆)

味の方は、若干マイルドな二郎って感じですかね。ただ、背脂?の量は、デフォルト状態で「油」オーダーの二郎を超えてました。そんなに脂っこくはないので、油嫌いな人でも平気かな。

この手のラーメンは大好きです!