高山に通りかかったからには、高山ラーメンを頂かなければなりませんねぇ（喜）

到着時間が中途半端だった事と、商店街がこれまた中途半端に大きい＆街中に駐輪する事がはばかられる雰囲気だったので、何とか歩道の隅っこにバイクを停め、最初に目に入った「伝真」というお店で高山ラーメンを頂きました。

高山の名店とかでは無いのかもしれませんが…

おぉっ！高山ラーメンウマイですっ！（喜）

高山ラーメンの特徴は、魚介系の醤油ラーメンとの事（しかもスープを作る時にすでに醤油を加えてあるそうです。タレとしての醤油では無いんですな）ですが、これチェーン店でも何でもいいから、流行ってくんないかなぁ。。。

そんな訳で、高山ラーメンは私の大好きな一杯となったのでありました。

ツーリング初日の深夜、運良く見つけた常勝軒・前橋店で『ふじ麺』を頂きました。

中盛りが無料サービスとの事なので、遠慮無く中盛りをお願いすると、どこか二郎を思わせるモヤシの盛りっぷり＆焦がしたニンニク＋玉ねぎがてっぺんに。ちなみにモヤシの下に、チャーシューが埋まってます（爆）

味の方は、若干マイルドな二郎って感じですかね。ただ、背脂？の量は、デフォルト状態で「油」オーダーの二郎を超えてました。そんなに脂っこくはないので、油嫌いな人でも平気かな。

この手のラーメンは大好きです！

元祖『竹岡式ラーメン』を出すお店です。千葉県のラーメンを語る時には外せない一杯ですね。

ま、昔から知ってそうな素振りで書いてますが、もちろん竹岡式ラーメンなるものを食べたのは今日が初めてです（爆）
今後の書き方をどうするかという意味で、竹岡式ラーメンなるものの特徴を他人の知識の受け売りの内容のままココに書き込むべきかどうかちと考えましたが…書きます。ラーメンに限らずいろんな記事でこの方針で行く予定です。

だって、備忘録として書いておかないと、後になって自分自身が忘れそうですので（爆）

～以下【Wasipedia】より引用～
竹岡式ラーメンとは、一般的なラーメンで言うところのスープの仕込みは無しで、チャーシューを煮た時の煮汁をお湯で割ってスープ代わり？にしているそうです。ちなみにこのお店は更に、『乾麺』使用という変わった麺（インスタントでは常識ですが）の為、千葉県の竹岡式ラーメンの紹介では真っ先に紹介される店『らしい』です。

んでもって食べましたっ！

…が…正直言って、無理な一杯です。。。私自身はB級グルメモードで完食しましたが…

この味に万人が感じる深みが有るのなら、他のラーメン店もそのまま真似するでしょ？誰もしないから「ご当地ラーメン」なんだと思います。

俺は好きになれませんでした。。。