【三島市】 スズフク 「特製手打ラーメン」

【三島市】 スズフク 特製手打ラーメン

【三島市】 スズフク 店構え

伊豆のとある場所での作業も無事終わり、事前に調べておいた三島のラーメン激戦区「安久北」交差点とかいう場所を目指して、伊豆箱根鉄道駿豆線の大場駅で下車。なにやら「安久北」交差点には4つ角全部にラーメン屋がある?とからしいので期待を胸に国道136号方面へ。出張前に自宅で見た地図のイメージを頼りに大場駅前の市街地図を眺める…

ふむふむ…「真っ直ぐ行って、右へ曲がって、左へ曲がって」国道に出る訳だな?よっしゃぁ道は覚えたっ!こう言う時にこそ、昔ながらの地図「ツーリングマップル」でバイクでツーリングしてる時の技が光るってもんだ。カーナビなんかに頼ってばかりじゃこう言う時に困るのよ~ん!そんだば

ラーメン屋へ歩いてLet’s Go!(喜)

約15分後…中郷小を右手に国道136号へ出たのだが…ラーメン屋無いねぇ…あれれ?この辺りなハズなんだが。。。もう少し北の方なのかな?…さらに15分程国道136号を三島方面へ歩いて………あの声が耳元で鳴り響く…「やっちまったなぁっ!」(C)クールポコ

結局ラーメン激戦区交差点に辿り着けず(爆)

スーツ姿のまんま、それなりに重い荷物を肩に掛けたまんまで結局5キロ強歩くという「お前何やってんだ?」的境遇を自ら招きつつも、真冬とは思えない暖かい日だった事だけは恵まれたなぁ(汗)

ラーメン激戦区へ辿り着けない事に気が付いてからは、携帯のGPSと「超らーめんナビ」を活用し他の旨い店を探すのだが…時間が中途半端すぎて閉店中の店だらけ。。。道中「支那そば家 毎度!」という三島で一番旨いとまで呼ばれる事のあるらしい、あのおっかない「佐野実」氏の弟子の店の前に徒歩で辿り着くものの…開店は18:00ということで断念。。。くっ…悔やまれるっ!

その後、地元の方々に人気の老舗らしい「スズフク」という店があるみたいなのでこちらに訪問。店の前に料理見本が置いてあるラーメン屋に、このブログを始めてから入ったのはこれがはじめてな気がするが、結果は如何に?(笑)

一番シンプルな一杯であろう「特製手打ラーメン」を注文。カウンター席の背後に2人掛けの小さなテーブル席が並び、店の入り口に4人掛けテーブル席と、完璧にイイ味出してる町の定食屋兼ラーメン屋といった所でしょうか。店のマスターが厨房に立ち、女将さんが接客全般というのも完璧に定食屋さんスタイル。どんな一杯が出てくるのか期待を膨らませながら、まだ手垢の付いていない静岡新聞の夕刊を眺めていると「特製手打ラーメン」が、女将さんの手でカウンターの上に置かれたのだが…こっこれはっ!

こんな「端正な一杯」は見たこと無いぞっ…(驚)

この一杯に関しては、もっと真面目に写真を撮っておけば良かったとこれを書いている時点で後悔しているんだが、カウンターのちと高い場所に置かれたその一杯は左端にレンゲを置き、そのレンゲの動きを留めるかのような絶妙の位置に割り箸がのっている。自分の目の前に下ろしてきてまじまじと見てみると、当然の事ながら、客(私)の側から見た時に一番美しくというか、一番美味しそうに見えるように気を遣っている事が伝わってくる。これはきっと「女将さんの仕事」によるものなのだろう…

全く予想をしていなかった展開だけに、焦って写真を一枚撮って、スープを頂きますと…

「旨いですっ!」(喜)

系統的には鶏ガラベースの醤油ラーメン。自分の中では「好きな部類」の醤油ラーメンですね。なんか事ある毎に書いてますが、どうも塩辛さ(関東人の表現的には「しょっぱい」)が前に出てくると、そればっかり気になるので「先に鶏の旨みの甘み」を感じるスープは大好きです。スープを頂いた時には、「浜の宮食堂」と似た感じだなぁ?と感じました。

麺を頂きますと、これは結構縮れの多い普通な太さの麺ですね。加水率は多めの(←ホントにそうなんだろうな?)何と言えばいいのか…佐野ラーメンや喜多方ラーメンの、細めのお店の麺を想像して欲しいのだが…う~ん…麺については、これ以上の説明が浮かばない…

…「パス!」(爆)

チャーシューも程良い厚さと歯ごたえとバラバラになる感覚があり、多めのメンマと万能ネギに小さなワカメ?も箸休めとしてちょうど良かった。夢中になって食べていたらあっという間に完食!お店に入った時の不安なんぞ全て吹き飛んだ一杯を頂きました。

実は近い時期に、もう一度三島方面へ行く機会がありそうなので、ラーメン激戦区には再度挑戦しようかな?と思ってます。

みんな待ってろっ!今度はルート印刷した地図持ってくぜっ!(爆)

【日立市】 麺や亮 「新味+味玉」

【日立市】 麺や亮 新味+味玉

ご近所で結構頻繁に伺っているお店「麺や亮」です。夜の部に来る時はたいてい「つけ麺 特盛り(400グラム)」食べる(普通盛りと値段変わらないので得した気分になれます)んですが、今日はブログに載せようと思ってた事もあり、お店の代表的な一品「新味+味玉」を注文。マー油を浮かべたとんこつラーメンで細麺と言うこともあり程なく到着。では今日もスープから頂きま~す。

う~ん、今日も旨いです!(喜)

このお店のスープは、ホントいつも同じ味を保ってる気がします。お店の方の接客からして非常に真面目なので、仕込みの最中もいい仕事してそうです。麺とネギとマー油を一緒にすすりながら時折キクラゲをつまんで、ここぞというタイミングで玉子やチャーシューにかぶりついて…とやっていると、自然に食べ終わってます(幸)

なんつっ亭」の時にも書かせて頂きましたが、出来たら有料でもイイから「マー油バリ増し!」版を出して欲しいです。たまにはガッツリな一杯にして食べてみたいなぁと思うんだけどなぁ。。。ま、このお店が家の近所に有るって事を、まずは喜ばないといけないですね。

大きなお店が有る街では無いので、なにかのついでに来るって事はあんまり無いかと思いますが、皆さん「大みか」近辺に来た時は是非寄ってみてください。駅のすぐそばなので電車からのアクセスも便利です!

【水戸市】 中華そば 青葉 「中華そば」

【水戸市】 中華そば 青葉 中華そば

今日は久々に電車に乗ってお買い物モード。レンタルサーバーを借りて無理矢理Web系アプリの開発を個人的に始めたところ、各種専門書(解説書)が欲しくなってきたりしてるので。今日買おうと思っているのはJavaScript関連の解説本と、もしイイのがあればGoogle API関連の本とかかな。もちろんバイク系の本もイイのがあれば買いますよっ!そんでもって…
何だかんだで数ヶ月ぶりの電車搭乗(喜)

いやぁ…やっぱ乗ってて幸せを感じる度合いは、「電車>バス>バイク≒自転車>>自動車」の順番だと、改めて感じたなぁ。何にもしないで行きたい所に移動できるってのはやっぱり凄いっ!それに揺れ具合が電車やらバスやらは、車体?がでかい事もあって低周期で心地良いしね。

久々に水戸駅にやってきて、今日の予定を考える…う~ん、そうだなぁ…今日の買い物の目的を達成し幸せ感を味わうという意味において「川又書店の専門書コーナー」へ行くのは十分条件で、水戸駅周辺のラーメン屋へ行くのは必要条件てな感じかな?
…勝手に自分から言っておいて何なんだが…

…言ってる事、ちゃんと意味合ってんのか?(爆)

専門書を買いに行くと言うことで、休日に珍しく論理的な事を考える真似事(笑)をしながら脳内で作った予定表がこちら。

最初に「丸井」の本屋で専門書&一般書を物色。その後、10階のラーメン屋「青葉」へ移動し一杯頂き、川又書店で専門書を買い、その後は気分次第でヤマダ電機やら水戸市内のラーメン屋開拓に歩いたりして、当然の事ながら電車にて帰宅。この行動予定に敢えて記載はしないが、本日に限り…

どのタイミングで酒を飲もうと問題は無い(爆)

くっ…やっぱ最高だぜっ!電車でお出かけはっ!(連続 喜)

そんなこんなで早速丸井の9階へ。正直丸井(マルイとかOIOIと呼ぶべきなのか?)に対するイメージをぶっ壊される、まさかの「ワンフロア全部が書店」状態。文教堂が仕切ってるみたいですが、文教堂の株主優待って今どうなってるんだろ?昔みたいに今でもあるのかな?有るんだったら検討対象だなこりゃ。

(後日談)100株以上で5%割引の優待カード1枚をもらえるみたいですが…金券ショップで図書カードを買うのと比較すると旨み不足かも。。。ちなみに…優待狙いで株を買うと「JAL」の時みたいに痛い目に遭うので気をつけた方がいいですよ。俺は株とか言う怖い世界はあんまり詳しくないんで良く分かりませんが(笑)

専門書の品揃えを期待していなかった(そもそもデパートの隅っこに一応有るだけの本屋をイメージしてた)にも関わらず、ワンフロア全部な書店自体に好感触!専門書自体はもちろん多くは無かったですが、予想外の品揃えに驚きました!普通に本を買うならこのコーナーで十分ですね(喜)

そんなこんなで、10階の「青葉」へ移動。自販機の前でちと考えます…ラーメンを趣味の一つとして捉えてからはまだ一度も来ていないので…まずは基本の中華そばですかね。

カウンター席に着席して食券を出して、あらためてオープンキッチンな厨房を観察。う~ん、寸胴の数多いですねぇ。。。それに全く脂っぽく無い、ステンレスな壁面。(俺が学生時代バイトしていた本厚木の飲み屋の壁やらフライヤーの周りなんて、閉店後マジックリンで一生懸命油落としても、使ったそばから油っぽくなってたなぁ。。。)ちゃんと使ってますよね?と聞いてみたくなる清潔感を感じつつ暫し待ちます。。。

間もなく到着するであろう一杯の記念撮影の準備を兼ねて、正月に鹿嶋から持ってきた愛用の「ドンケのショルダーバッグ」を開き、デジカメをいじろうとしたその瞬間…自分の犯した過ちに気が付いた。。。デジカメのケースを100円ショップで買った時、デジカメをその新しいクッション袋に入れ、今までの袋には充電器(AC&USBそれぞれ一つと単三&単四電池)を入れたんだった…要するに…

各種電池と充電器だけで写真を撮ろうとしてる俺…(爆)

その後注文の一杯が到着しまして、「携帯」で一枚撮って実食へ。

まずはスープを頂きます。。。うん!旨いですっ!ただ最近頭でっかちになりつつあるので正直に言うと…「ダブルスープ」だから旨いと言うのはどうなんでしょ?もちろん最初の先駆者としての存在を否定する気は全く無いんですが…今度「飛騨高山ラーメン」と出来るだけインターバルを狭めて食べ比べてみたいですね。味の系統は同じような気がしますので…

チャーシュー&ナルトにメンマ+海苔。見てくれはとっても落ち着いた一杯。そして最後のスープの一滴まで美味しく頂きました。この一杯は「美味しいラーメン」のイメージを固定化する事の出来る一杯かも。また伺います!ではっ!