【横浜】 家系総本山 吉村家 「ラーメン+キャベツ+崩れ玉子」

【横浜】 家系総本山 吉村家 ラーメン+キャベツ+崩れ玉子

【横浜】 家系総本山 吉村家 店構え

早朝に富士市のネットカフェを出発し、箱根越えをかましたのはいいのだが朝霧が凄すぎで何も見えず(爆)…久々に横浜新道をかっとんで、さてどこへ行きますか…とか言いながら、確信犯的に横浜市内へ(笑)

まぁ、ここまで来たからには元祖家系ラーメンの総本山に行きますかねぇ。。。ちと昔だったら、横浜市内なんて適当な場所にバイクを路駐すりゃ良かったんだが、駐禁の取り締まりの塩梅が分からないので、素直に有料駐車場へ駐めますです。1時間100円で、最大500円ですか。。。意外と良心的な値段設定かも。

で、開店1時間前に横浜に到着してしまったので、東急ハンズをぶらついて、その後昔良く入った吉村家の真ん前の「シャノアール」でコーヒータイム。正直言ってラーメンにあまり興味がなかった頃の俺が、この「家系総本山 吉村家」をどう思っていたかと言いますと。。。

「じゃんぱらの裏」にある、混んでるラーメン屋(爆)

今回で確か2回目の訪問。開店5分前に店に行くと、コーヒー飲む前は無かったはずの行列が完成しているではないかっ(涙)列の最後尾に加わりまして、事前の情報収集不足がたたって何が旨いのかイマイチ不明なので、基本になりそうな一品?を。ラーメン+キャベツ+崩れ玉子【4円(爆)】を自販機&店員さん経由にてオーダー。この手の繁盛店にいる、客のオーダー(麺固めとかその他色々)を完璧に記憶している店員さんの捌き方に感心していると、あっという間にラーメン到着。

想像以上に茹でキャベツが幅を利かせている一杯だったが、スープのお味は結構あっさりな醤油強め系。う~ん…スープ薄くないか?昔っからこの味なのかなぁ?どうなんだろう。。。何かインパクト薄い気がするなぁ…量的なインパクトはバッチリなんだけど。。。まぁ家系のイメージが世の中に勝手に広がってるから、元祖よりも家系なお店が増えてるんでしょうな。

何はともあれ、ご馳走様でしたっ!

【富士市】 らーめん大山 「新とんこつ+ねぎ+(ニンニク+生卵)」

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【富士市】 らーめん大山 店構え

何だかんだで渋滞気味の1国をひた走り、静岡県の富士市へ到着。微妙に雨に降られた事もあってスーパー銭湯へ。このスーパー銭湯、「湯らぎの里」というネーミングが個人的に微妙だ(爆)

ま、のんびり風呂を愉しんだ後、携帯で近辺のラーメン屋を探してみると…3キロぐらいの場所に「元ラーメン二郎町田店の店主」がやっているらしい店が有るらしい(喜)

こりゃ行かない訳にはいかないわけでして…若干迷子になりながらも無事到着。。。

新とんこつ+ねぎ+サービス(ニンニク・生卵)を注文してカウンターで少々待ちます。駄菓子屋みたいな商品各種がぶら下がったレトロ系な店内に、BGMとして長渕剛のアルバム「昭和」の頃の曲のライブが流れていた。

…組み合わせが妙な気がするのは俺だけか?(爆)

んでもって、やってきました「ジャンキー」な雰囲気漂う一杯がっ!

スープを頂きますと…ふむふむ、かなりマイルドな二郎系ですな。
でもって麺にいきますと…ほうほう、本家とは違って中太麺で食べ易い。
これはこれでいい感じにまとまってる一杯でありました。

量的には少な目なので、二郎を意識して行かれる方は大盛り必須かな(笑)

【鳥羽フェリー乗り場】 マル井 「松阪牛ラーメン」

【鳥羽フェリー乗り場】 マル井 松阪牛ラーメン

【鳥羽フェリー乗り場】 マル井 店構え

伊勢から「伊勢志摩スカイライン」へ乗ってワインディングを楽しむつもりが、
「伊勢二見鳥羽有料道路」へ乗ってしまって、あっさり鳥羽へ到着してしまった(汗)

12:50発「伊良湖」行きのフェリーの乗船手続きを終え、フェリーターミナル内を
ひやかしていたら「松阪牛ラーメン」が目にとまる。。。

正直言って、ハズレな予感もしたのだが…フェリーに1時間程揺られるの確定&
「浜松」辺りまで飲み喰いしない予感がしたので「松阪牛ラーメン」(700円)を頂く事に。

少々待って出てきたラーメンなんですが…

「うどんの丼」で出てきたよっ(爆)

 
ま、麺は絡んじゃってて「セルフほぐし」が必要な状態だったんですが…

…このスープ旨いっ!!!!!(驚)

松阪駅の「肉うどん」と同系列な「だし汁」の一品でした。

強めの旨みを伴ったニューウェーブラーメンとして、何かきっかけさえあれば流行るんではないかなぁ?と思いましたな。