基板上がりを個人的に祝うべく、先日開店したばかりの「天海」へ。

夕食セット的なものもあるハズでしたが、先日「麺類」のメニューを見て気になった「担々麺」（800円）を単品で注文で～す。

「担々麺」と言えば個人的に辛いのが苦手だったが故に避けてきたメニューではありましたが…千葉の「勝浦タンタンメン」やら常陸多賀の「廬山」の一杯を頂いて以来、「もしかして俺にも喰えるかも！？」ってな一品になりつつある今日この頃。さて、天海の担々麺はどんな一杯なんだろう？と思いながら待っていると…表面が「白い」一杯が到着です。

「ふっ…これって俺でも余裕な甘っちょろい辛さだよねぇ…」

なんだよ…これなら廬山で食べた方が良さそうだと思いつつ、まずはスープから頂きま～す。

ぬおっ！結構辛いぞっ…確かにこれは「担々麺！」（驚）

なるほど…辛いのが苦手な俺みたいなのにも良く分かる「程良い辛さ」がこれ位なんだろうか。普段の平和な麺のスープとはうって変わって刺激的。自分の限度を超えていない辛さだからこそ辛さが良く分かるし…なおかつ旨いっ！麺も旨いしスープも旨い。これは麺類だけでも制覇せねば。。。

基板上がりを個人的に祝っていて精神的に高揚していた事もあり…これにて終了…（爆）

～～～～～～　中華食堂　天海　営業情報　～～～～～～

〒319-1221

日立市大みか町1-5-17　中華食堂　天海

℡　0294-52-9555

営業時間

am 11:00～3:30

pm 5:30～11:30

（オーダーストップ10:30）

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長野県の松本から、はるばる下道だけで帰ってきた今回の〆はこちら「浜田屋　５０号バイパス店」。この前頂いたこの店のご近所の「めんや　梟」が系列店という話は本当なのかついでに確かめてみようという、自分としては珍しくまともな動機付けで来店。「めんや　梟」では塩チャーシューメンを頂いたので同じものをと食券の自販機を眺めるのだが、同じメニューは無い模様。何となく「あっさりチャーシューメン」が「塩チャーシューメン」相当品のような気がしたのでポチっとな。

店員さんに食券を渡して、体が冷えていることもあってトイレが近いのでトイレに行って戻ってくると・・・ほぼ同時に出来上がり。恐ろしく出来上がるのが早い気がするな。それはそうと受け取ったドンブリのスープの色を見て直感する。

・・・塩じゃないなこれ・・・（爆）

まぁ違いを確かめる件は完全に棚上げすることにしまして（笑）いつものようにスープから頂きま～す。

いやぁ・・・これからの季節はこの温かさ自体がまず最高の味付けだよ（喜）

名前のとおりあっさりとしてはいるものの、旨みは十分です。昔懐かしいと言うか、昔懐かしそうな雰囲気に仕上げられているスープってな感じですね。中細の縮れ麺を頂きますと、確かに似てますな。同じかも・・・やっぱ違うかも・・・分かりません（爆）

具はメンマにナルトに刻みネギとほうれん草にノリとチャーシュー。チャーシューはちとコッテリしすぎてるような気もしたりしましたが、これはこれで美味しかったです。ただまぁ「めんや　梟」のチャーシューとは別物ですね。ま、比較の話はともかくとして美味しく完食です。

ご馳走様でしたっ！よく通る道沿いですのでまた来ます！

定時後急いでバイクのオイルを買いにカインズホームへ。ついでと言うには結構な距離を走って久々に水戸の「めんや　梟」にやって来た。こちらは会社のラーメン同好会で来た事があるんだが、一人で来たのは今日が初めて。チャーハンセットでも行ってしまおうかとも思ったが、昔食べて旨かった塩チャーシューメンを注文。少々待つと注文の一杯が到着しました。おっ、そう言えば前に来た時もカリカリ梅が載っていたような気がしますな。それではいつものようにスープから頂きま～す。

うん、塩ラーメンのなかでも色々な味わいがするタイプですね！

こちらに初めて伺った頃よりは色々と塩ラーメンを食べたので多少は分かるようになりましたが、塩が有名な店だともの凄く見た目や味的にシンプルな一杯が出てくる事が多いですが、こちらのような良い意味で大衆的な旨みのある塩ラーメンもいいもんです。スープをレンゲ３杯程頂いた後に麺へといきますと黄色味の強い中細縮れ麺で、いかにも中華麺てな具合ですな。そう言えばこちらのお店、浜田屋グループなんて呼ばれ方もしているみたいですが、確かに麺がそっくりですよね。同じ物を使ってるのかな？

具はと言いますと中ぶり？な５枚のチャーシューに白髪ネギ、刻みネギに白ゴマにホウレンソウにメンマとカリカリ梅と種類が多いです。チャーシューは結構固めなのが５枚と言う事で十分満足出来ます。麺とスープを食べ尽くした所で、最後にカリカリ梅をカリッと頂いて〆ました。

派手さは無いけどじんわり旨い一杯をご馳走様でした！また伺います。