【ひたちなか市】 横浜ラーメン 春木家 「家系しょうゆラーメン+玉子」

伊豆ツーリング2日目は、伊豆&箱根の気分の良さと湘南地域の大渋滞の関係で朝飯はおろか昼飯まで食べるタイミングを失いまして、結局…茨城県内まで戻ってきてしまいました(汗)

そんな訳で、微妙な時間だった&国道6号沿いを走っていた関係で個人的には久々、このブログではお初となります「春木家」へやってきました。お店の駐車場の軽自動車でも入れにくそうな小さなスペースにバイクをぶち込みまして、いざ券売機へ。

正直言って前回をあんまり覚えてないんですが…スタミナラーメン的なラーメンが沢山ある訳ですな。確か前回は日立市に越してきて日がない頃に来たと思うんで、スタミナラーメン自体を知らなかった事もあり印象に残っていないのかも。何となく玉子のボタンも押しまして、店員さんに食券を渡して…寒い中バイクで走っているとやたらと回数が増えるトイレで用を足しまして…席に戻ってきたら出来上がり寸前でした。浜田屋も出来上がりが早いなぁと思ったけれど…おんなじ位出来上がりが早いです。冬場にバイクで行く方は何かと時間が掛かったりすると思うので、店内が空いている時は「ゆっくり作って下さい」と一言添えた方がいいかもしれません。

そんな訳で息つく間もなくやってきた一杯は、若干スープの色が白っぽいものの「いかにも家系」な仕上がりの一杯ですな。それではスープから頂きま~す!

おっ…これは脂の甘みが最初にくるスープですな。醤油の塩味を予想して身構えていたので、ちと肩すかしではありましたがいい感じです。お次は麺へ行きますと…黄色い色をした太麺でして、基本的にストレートなんだけど手で揉んだ時に付いたような感じの縮れ麺です。二郎系はともかくとして、太麺で縮れが強いと「カレーうどん」を食べてる時みたいにスープが跳ねまくるんで、これ位の縮れ具合がちょうどいい気がしますね。そんなに特徴がある麺とは思いませんでしたが、この一杯の中のバランスとしては申し分ない麺だと思います。

具はと言いますと、家系王道のチャーシューにメンマにホウレン草とノリ。追加した玉子と万能ネギが少々。チャーシューが「いかにも家系で出される絶妙な旨さ」だと思うので、次回訪問時は是非「チャーシュー系」で行きたいですな(喜)ただ、ホウレン草の苦み?がちと気になりました。今の時期のホウレン草が苦いのか、葉っぱと同じ位入っているホウレン草の軸の部分が苦みを持っているのか自分には分かりませんがちと気になりました。う~ん…次回も家系のチャーシューも食べてみたい所ですが、これはスタミナ系にも行ってみたいです!

ご馳走様でした。また伺いますっ!

【水戸市】 中華そば 青葉 「特製中華そば」

【水戸市】 中華そば 青葉 「特製中華そば」

【水戸市】 中華そば 青葉 店構え

乗り換えまで1時間きっかりしか時間が無いので、丸井の10Fの青葉に行く事に。クリスマス、それもお昼のいい時間という事もあってかテーブル席も含めてほぼ満席な店内。以前来た時は「中華そば」を食べたと思うので今回は「特製中華そば」を注文です。お客の数が多い割にはスムーズに出来上がってきました。それではスープから頂きま~す。

個人的には若干魚介が強めのダブルスープってな感じですね。味を売りにしてチェーン展開しているだけあって、安心して食べられる旨さですな。麺は中太のやや縮れ麺でスープとの組み合わせ的にもいい感じ。具は半熟味玉にチャーシューにノリ、メンマにナルトに刻みネギ少々。それから最初から軽くコショウを振られて出てくるのはタンメンとかだと良くありますが、一般的なラーメンでは珍しいですね。普通の中華そばに半熟味玉とチャーシュー2枚が追加されて200円アップなんですが、正直言ってあんまりお得感は無いですな。半熟味玉の代わりにチャーシューがもう一枚載っかってると個人的には嬉しいかもです。ま、色々言ってみたりはしてますが、もちろん旨いのでスープまで完食です。

廻りの人は「つけ麺」食べてる人が多かったんだが、つけ麺も旨そうだったなぁ。この店のつけ汁なら多分最近流行の濃厚魚介系じゃないだろうから今度試してみよう。ご馳走様でしたっ!次はつけ麺を頂きます。

【日立市】 中華食堂 天海 「ラーメン・チャーハンセット」

【日立市】 中華食堂 天海 「ラーメン・チャーハンセット」

定時後に散髪&ポケット時刻表の買い出しに電車で日立へ。最初は日立駅周辺で一杯食べて帰ろうかとも思ったんだが、外を歩くのが嫌になるような寒さだったんで大甕まで戻ってきてしまった。

明日は始発で出掛ける関係もあって晩飯を作る気にならない事もあり、近所の天海の麺料理攻めを敢行。「海老あんかけ焼きそば」攻めの予定ではあったが、体が冷えているのでスープの多い「ラーメン・チャーハンセット」を注文。

出来上がりを待つ間、買ってきたポケット時刻表の冬の臨時列車のページを眺めていると…明日の「12/25」一日限りの運転で「舞浜・東京ベイエリア号」なる臨時列車を発見。「日立~我孫子~西船橋~東京」とちと変わった走り方をする快速だそうだ。舞浜方面に複数人で行くには確かに便利そうな気はするが、日立を朝6:10に出発する一日限りの臨時列車の存在に気が付く人がどれほどいるんだろうか?(汗)

そんなこんなで少々待っていると注文の「ラーメン・チャーハンセット」が到着です。このお店の麺類の中では唯一の透明感のあるスープかもしれませんな。それではスープから頂きま~す。

ふむふむ…鶏ガラをやや強めにした中華スープといった趣の醤油スープと言った所でしょうか。これは素朴で旨いですな。麺は中細の軽い縮れ麺でして、もしかしたらあんかけ焼きそば類も同じ麺かもしれません。具はメンマ、ナルトに刻みネギといたってシンプル。チャーハンの方は「五目セット」の時のチャーハンと同じでして、刻みチャーシューに卵や刻みねぎが入った塩味の一品。前回も感じましたが今回もちと薄味なので、この味付けがこの店の基準の模様。個人的には、このチャーハンだけ食べるとなると薄すぎる気もしますが、ラーメンのスープを中華スープ的に一緒に食べるとちょうどいい感じ。

量的にはセットでちょうど満腹になる量でして、単品のラーメンだと少なく感じそうですね。もちろんどちらも完食です。

ご馳走様でしたっ!今度はまた違う一杯を頂きにきま~す。

~~~~~~ 中華食堂 天海 営業情報 ~~~~~~

〒319-1221

日立市大みか町1-5-17 中華食堂 天海

℡ 0294-52-9555

営業時間

am 11:00~3:30

pm 5:30~11:30

(オーダーストップ10:30)

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