茨城空港を見物し終えて家へ戻りながら、金曜日に行われた会社のラーメン同好会の会場「暖宝」へ向かう途中で花輪がたくさん出ている新規開店っぽいラーメン屋の横を通り過ぎたのを思い出した。今一場所を良く覚えていないんだが…まぁ何とかなるさと適当に走っていたら奇跡的に店に着いた（喜）

店先には沢山の花輪がありまして、入り口右奥に食券の自販機。どうやら「つけ麺」が売りのお店っぽいが、つけ麺２種類とラーメン２種類だけ（あとはトッピングとか）で自販機のボタンがスカスカだったので、落ち着いてきたらメニューが増えそうな雰囲気を感じたな。何を頂くかなのだが、昨日上野大勝軒で「塩つけ麺」を食べたばかりなので、こちらでは「熟成らーめん」を頂く事に。たまたま開店時間ちょうど位に店に辿り着いたらしく席には少々空き有り。空いていた一番奥のカウンター席に座って出来上がりを待ちます。蒲田菅野製麺所と書かれた木箱が積んでありますな。はて？蒲田に有名な製麺所なんて有ったのか？とこれ書きながらGoogleで蒲田菅野製麺所の住所を調べてGoogleストリートビューで見ていたら、あれっ？ここってインディアンカレー（ラーメンセットが無茶旨い）のすぐそばじゃん。しかもすぐ近くの蓮沼駅前の「鉄火」っていう焼き鳥屋、日曜日は焼き鳥半額だったんで…

毎週末飲みに行ってた店だし…（爆）

へぇ…俺と縁のある製麺所だった訳だ。そんなこんなで話題を元に戻しまして、しばらく待ちますと注文した「熟成らーめん」が到着。器の色合いは結構見かける組み合わせですが、形が何やら変わってますな。それではスープから頂きま～す。

おおっ！こりゃ旨いですよっ！（喜）

魚介系が前面に出ている、豚骨＆鶏（かな？）のとろみの強いスープです。あ…スープの構成に関しては全く自信がありません（汗）ただ他店との比較で考えるに、喜元門の「真空そば」程のスープのとろみは無いものの、味的には同じ路線だったので多分あってるんじゃないかな。まぁ「豚骨・鶏・魚介」と３種類も言っておけば…

少なくとも一つ位は当たる訳でして…（爆）

蒲田の製麺所の麺を頂きますと…こちらは中太のウエーブ麺。つけ麺が旨い店は麺にこだわってるって良く聞くが、この麺もこだわりの中から生まれたような気がする一品。麺の腰というか弾力性が強めで個性の強いスープに負けず良く合いますな。具はと言いますと刻みネギに揚げネギフレーク？にメンマ・チャーシューにのり。チャーシューはホロホロ系で柔らかく仕上げられてます。旨い一杯だったのであっという間に完食寸前まで行きまして、最後にスープを飲み干す時に若干疑問が。この「とがった部分」を口に当てて飲んじゃうと、いかにも「自分の口に注いでますっ！」てな具合になりそうな気が（笑）ま、人目を気にする理由も無いので…

「最後の一滴」まで自分に注ぎましたっ！（爆）

こりゃ是非とも、次回つけ麺も頂いてみたくなるお店ですな。土日の夜も営業してるとなれば伺うチャンスはいくらでも有りそうだぜっ（喜）ご馳走様でした！また来ま～す！

今日は極寒の昨日とは打って変わって春の陽気なのだが、近づいてきたGWのキャンプツーリング（行き先は天気次第なのだが、一応九州方面を予定中）に向けてバイクの整備をしに鹿嶋のベースキャンプへ移動。青空pitへバイクを入れる前に、近所のラーメン屋で昼飯を。何だかんだで久々の鹿島港近くの青龍へ。「とら食堂で修行しました系」？のお店で、茨城のラーメン本に載っている店だったりするのだが何故かあんまり名前を聞かない（まるみ・あかしやは良く聞くんだが…）鹿嶋の名店。「まるみ」は鹿嶋で一番と有名で「あかしや」はアントラーズの選手が来ると有名だから、埋もれちゃうのかな？

久々に自販機の前に立ちますと、一番お歳を召されたお店の方から「うちはチャーシューメンと半熟玉子がオススメです」と丁寧に言われた為、そのまんまのボタンをポチッとな。思うに「佐野・白河・喜多方」ラーメンでチャーシューメンを頼むと、お得感がある一杯が出てくる事が多いよな。こちらもそうなのは分かってたんで、もちろん言われなくても「チャーシューメン」を頂いていた事でしょう。ただ…行方産半熟玉子は頼んでいなかったかも…やりますな、店員さん（笑）

カウンター席と４人掛けテーブル席が一つだけの小さめな店内は、相も変わらず清潔に保たれてる素敵な佇まい。何と言いますか…店員さん達（多分御家族）がとっても実直なんだよなぁ。腹黒い俺とは正反対と言うか何というか…（爆）日曜昼の平和さを象徴する「NHKのど自慢」を横目で見ながら待つ事数分、チャーシューメンが到着です。う～む…チャーシューメンはやっぱりお得な気分になりますな。それではスープから頂きましょうか。

あ～っ………染みるなぁ…（喜）

こってり系が大好きな俺ではあるが、こういう「薄口醤油」的な一杯も最近旨くて仕方ないんだよなぁ。それに塩辛さもあんまり無いしと。脂も含めて旨み成分を控えめにしてるこちらのスープ、その理由は麺を頂くと分か……おっ？！昔の細めのピロピロ麺からやや細めのピロピロ麺に変わったような気がするんだが。それでは麺を頂きますと…うんうんこれこれ！こちらのお店の一杯は、もっちりしているこの麺がまず旨いんだよな。具を頂きますと…うんうん！こちらももちろん手抜かり無し！ってな感じです。ノリにチャーシューにメンマ、ほうれん草にナルトに半熟玉子。メインのチャーシューは噛み応えを残した丁寧な仕上がり。若干買わされた感の有る「行方産半熟玉子」も後悔無し（笑）心なしかどんぶり内の麺の密度が高めなのは、俺が食いしん坊に見えたからかな？

久々に頂いた青龍の一杯、俺の中では「鹿嶋で一番」をあげたいな。ご馳走様でしたっ！また来ます！

筑波で一杯を頂いた後は、工業団地の中にある大久保公園という公園のベンチで３０分程昼寝。いやぁ…気持ちよかったなぁ。。。この後は久々に筑波山麓を駆け抜けまして、途中迷子になって思いっ切り遠回りしながら「ひたちなか」まで戻ってきた。急激に冷えてきたので、晩飯も温かい一杯いっちゃいますか。店の名前的にどうなんだろう？と正直思っていたこちら「寅さん」なんだが、スタミナラーメンのお店と言う事を知ってから俄然気になってたりするんだな。そんな訳で「寅さん」訪問が決定。

駐車場が結構埋まっているので、バイクは店の前に横付け。お店に入りますと…ほうほう、夕方早い時間なのにもかかわらず家族連れで賑わってますな。普段は「冷やし」派の俺なのだが、今日は冷えた体を温めるべく「ホット（スタミナラーメン）」を注文。出来上がりを待つ間、お土産の餃子を買う人が結構やってきてました。どうやら地元の方の中で安定した人気を誇っているお店のようです。１０分程待ちますと「スタミナラーメン」が到着。大みかの「三四郎」と比べて「赤み」が抑えられた餡ですな。それではスープから頂きま～す！

いやぁ…「ホット」頼んで良かったよ（温）

スープの味はと言いますと、鶏ガラベースの醤油味。さほど特徴が有る訳ではありませんが、この一杯は餡とあわせてはじめて完成型になると思うので、さっそく餡（具）と麺も頂きますと…おっ？こちらのお店のスタミナラーメンは中太麺で「三四郎」の太麺路線とは全く別路線ですな。餡の味の方向性は、甘さを控えた辛さ重視とでも言いましょうか。正直言って大みかの「三四郎」は「辛さのブレ」が結構大きくて辛かったり辛くなかったりの差が大きいんですが、ベースの「甘さ」はブレる事無く大甘な甘さを誇ります。こちら「寅さん」の餡はと言いますと、この「甘み」成分が少ないみたいで「三四郎」のスタミナラーメンとは見た目以上の差が有ります。具はレバーにキャベツ、カボチャに玉ねぎってな所でしょうか。餡の固さの濃度？は結構薄めで、緩い感じなので食べやすいですな。そんなこんなで「フーフー」しながらその名の通りスタミナがつきそうな一杯を完食。近所の「スタミナラーメン」とはちと毛色が違いはしますが、同じ名前のラーメンだからと言って同じ路線の味でなければいけない理由は何も無いので「寅さんのスタミナラーメン」として頂くのがオススメです。ご馳走様でした！また来ま～す！

上図は今日走ったルート。いくら途中で「秋月電子」に寄りたかったとはいえ…「高崎→軽井沢→八潮→筑波山→下館→日立」を下道だけで走り抜けちゃうってのは…

…さすがに「節操無さ過ぎ」なんじゃねぇのか？俺？（爆）