【立川市】 らーめん えんや 「特えんやらーめん(塩)」

【立川市】 らーめん えんや 特えんやらーめん

【立川市】 らーめん えんや 店構え

安宿(カプセルホテル)にチェックインしてすぐに「ごろ寝」。何にもやる気起きず。。。何故なら昼間やたらと重いウエストバッグで歩き回ったせいでベルトでお腹を圧迫され続けた為か…物凄く気持ちが悪い。。。

あまりに気持ち悪くて、晩飯抜こうとマジで思ったよ…出先なのに。。。(涙)

2時間程横になったら無事腹が減ってきた(笑)ので…今回はかつて出張の前泊で泊まった時には行かなかった、モノレールの立川南駅すぐそばにある「ラーメンスクエア」に向かいま~す。新横浜のラーメン博物館をはじめとして、各地にあるラーメンテーマパークの一つですな。こちらには7軒のお店が集結してまして、フードコート入り口にそれぞれのお店の代表となるメニューがパネルで紹介されてます。どこにしようかなぁ…と軽く悩んでみたりしますが、こってりな一杯を頂いてまた気持ち悪くなると嬉しくないので(汗)今回は一番あっさりしてそうな一杯を頂けそうな「えんや」へ行きますか。

券売機の写真を見て店名を冠した「えんやらーめん」てのにしようかと思ったが…隣のチャーシュー増量&味玉付きの「特えんやらーめん」にクラッときましてポチッとな。フードコート自体に人影が少なかったので店内にも大して居ないのかと思いきや、7割程の席が埋まってます。食券を店員さんに渡して「ボケ~」っとただ待っているあたり、まだ体調が本調子ではない模様(汗)少々待ちまして…「特えんやらーめん(塩)」が目の前に運ばれてきた瞬間…

「スリープモード」から「通常モード」へ一気に遷移完了…(爆)

ほうほう、塩ラーメンで家系的な「大ぶりなノリ」がドカンと載っているのは珍しいスタイルですな。スープの色合いは、さほど透明感のあるタイプでは無いですね。それではスープから頂きますか。

ふむふむ…甘さを感じるタイプの塩スープですな。それから結構表面の脂が多めでしっかりした味に感じます。鶏のダシもしっかり感じるので見た目以上に「濃い」スープに感じますね(もちろん破綻している訳ではありませんので念の為)。お次は中太ストレートの麺へ行きますと…んん!?一日に2度も個性的な麺に巡り会うとは思わなかった…と言いたくなる程インパクト大。昼に頂いた目黒の田丸では「パスタの延長線上」的な麺に驚いたが、こちらの麺もかなり個性的。腰が強いというか何というか…何やら極太麺と同じような歯応えを感じる麺でして、芯が残っている訳でも無いのに噛み切る力を必要とする程。ただスープとの絡みはあんまり良くないみたいなので、麺を啜ったらその後スープをレンゲで飲まないと何となくもったいない感じがします(笑)

具は大ぶりなチャーシュー2枚にメンマ、刻みネギに青菜に家系ノリ3枚に味玉。チャーシューはスープに浸けて食べると旨いんですが、何となく浮いた存在に感じたのが「ノリ3枚」。個人的には無くてもいいような気がするってのが正直なところかなぁ。特筆すべきは味玉の旨さ。スープと合ってるってのもあるのかもしれませんが、とっても旨かったです!そんなこんなで、体調不良の数時間前の自分はどこへやらってな感じで完食っ!

間違いなく旨い一杯だったんですが…これで950円てのは、ちと高すぎる気がするのも正直な所。他店とのバランスもあって独自の料金設定がしにくい環境なんだろうとは思いますが、是非良い意味で今後も頑張って欲しいと思います。ご馳走様でしたっ!

【目黒区】 らーめん 田丸 「らーめん」

【目黒区】 らーめん 田丸 らーめん

【目黒区】 らーめん 田丸 店構え

せめて土曜日の昼間くらいは青空が広がるものと思っていた事もあって、若干ボヤッキー気味な状態で今週末は都内へ買い物に。

鹿嶋のベースキャンプからドンケのカメラバッグ等々はまだ持ってきていない&画角がどんな感じなのか全く分かっていない事もあって、ツーリングで使っているウエストバッグにG1とレンズ5本(NFD 24mm,28mm,35mm,50mmにTAMRONの90mmマクロ…)を無理矢理ねじ込んで出発。まずは「三宝カメラ」へ行こうという事でかつて数年間働いていた事のある目黒へGo。

目黒駅から路線バスに乗っていけば程なく三宝カメラに辿り着くのは確かなんですが、何とか雨は降っていない状態だったので歩いて行きま~す。権之助坂を下りながら今回は二郎(目黒店)には行かない事にして、いつもの「超らーめんナビ」で気になったのがこちらのお店。何やらちょっと変わった雰囲気の一杯を提供しているらしいんですが「超らーめんナビ」の解説を良く読まずに席に着いたため、基本になりそうな「らーめん」を注文。

厨房はラーメン屋と言うよりは、何となく立ち食いそば屋的。出来上がりを待っているとあっという間に満席になりまして…注文の仕方から感じるに常連さんが多いみたいですな。そんなこんなで注文の「らーめん」が到着です。ん?ごく普通に見えるけど…ま、いいや。それではスープから頂きま~す!う~む…鶏の旨みの濃い薄口醤油ってな感じですかね。表面の脂は薄めです。

う~ん、何というか…小難しくないこういう味を出し続けられるってのは、営業的に凄い事なんだよなぁ…と最近思います。そんで次に頂いたのは、若干冷えて脂分が固まっているように見えたチャーシューをスープにいったん沈めてガブリ。う~ん、いたって普通な気がするんだが…なんでこれで常連さんを掴めるんだろうか…?と疑問を感じながら中太ウェーブ麺をすすると…

むほっ!これは「モチモチ」を通り越して「ムチムチ」ですっ!(喜)

これは個人的に新食感な麺です。冷麺とかの透明感のある麺では無いんですが、弾力と言うか茹であがり具合がどことなくパスタ的。そして不思議な事に、この麺を食べながらチャーシューの下に埋まっている「茹でキャベツ」を食べ始めると、さっきまでの没個性感が全く無くなりますっ!具はいたってシンプルなメンマにチャーシュー、刻みネギに茹でキャベツですが、見た目以上に癖になる一杯かも。

自分の一杯を頂き終わった頃、常連さんらしき方々に「カレー皿」みたいな器に盛られた一杯が続々到着。なるほど…あれが有名な訳ですね。次に伺った時はあちらを頼むと思いますが、基本のラーメンも十分美味しく頂けました。ご馳走様でしたっ!次回も三宝カメラに行く時になるかと思いますがまた伺いますっ!

【神栖市】 どてちんII 「つけ麺(普通盛り)+味玉」

【神栖市】 どてちんII つけ麺(普通盛り)+味玉

【神栖市】 どてちんII 店構え

土浦で旨い「天ぷら定食」を頂いた後は霞ヶ浦の南側をトレースしつつ、潮来方面からちと神栖方面へ。潮来近辺の国道51号沿いに「あやめ祭り」の立て札を何回か見たんだが、まだ早いんじゃ?的な印象から通過してしまったんだが…後で確認(翌日の新聞)したところ「あやめ祭り」初日だったらしい…うわぁ…行っとけばよかったなぁ。。。

「嫁入り舟」に乗ったお嫁さんの気が変わって、こっちに来たかもしれないし…(爆)

まぁヨタ話はともかくとして、かつての「水郷有料道路(色々あって無料化済)」を気分良く飛ばして神栖市内へ。行きたいのは国道124号沿いの「旧ハードオフ鹿島店」なんだが、そう言えば「鹿島セントラルホテル」の向かいにラーメン屋が出来たと言う話題を何かで見た気がしたので寄ってみる事に。

まさに「鹿島セントラルホテル」の真向かいにお店はありまして、お店の入っている雑居ビル用の駐車場にバイクを駐めて店内へ。お店のマーク?がかつて潮来で頂いた「マッスルラーメン 力家」と同系列&オブジェがみんな「モヤシ”マシマシ”」ではあ~りませんかっ。。。げっ…今日は定食食べた関係もあってお腹張ってるんだよなぁ…

ま、一番軽そうなのを頼めば何とかなると思うので食券の券売機の前へ。ん?醤油とか味噌とか辛いのとかもあるのか。さすがに今回凄まじいのが出て来て無理矢理食べてしまったりすると、晩飯を食べられなくなってしまって何かと面倒な事になるので…それだけは避けたいなぁ。。。おっ!つけ麺があるじゃないですかっ!これなら安牌なんで「味玉付き」をポチッとな。

カウンター席に座って食券を渡しますと店員さんが「麺の量が、普通・中盛り・大盛り無料で出来ますがどうしましょう?」と聞かれたので思わずこう答えてしまった…

とりあえず…「普通盛り」でお願いしますっ!(爆)

「とりあえず」って何なんだぁ?自分でも意味不明だったりするんだが、特に聞き返されることなくオーダー完了。その後しばらく待ちまして…「つけ麺味玉付き」が運ばれてきました…あのぉ…スジ読んで「安牌」選んだつもりなのに…

「カンチャン待ち」にモロ振り込んだ気分なんですが…(爆)

ええっ!?麺の量は多分普通。その上にトッピングの味玉が「おもむろ」に載っているのはともかくとして…つけ汁のモヤシは多すぎないかっ?(爆)しかも天頂部にはデフォルトでニンニクが載ってるし…まぶしてあるチップもニンニクチップじゃんかっ!。神栖の人ってデフォルトこれで大丈夫なのかっ?

あっ…でも「鹿島~神栖」のコンビナートで働く方々ってのは年間「40万人」程他県から来るらしいから、こういう強烈な一杯でも需要はあるのかもしれないなぁ。俺も嫌いじゃ無いしねぇ(笑)そんなこんなで、今回はさすがにスープだけ頂く気分にならなかったので、麺を投入して頂きま~すっ!

むほっ!これはニンニク好きな人しか駄目なんじゃないのか?

個人的にはいけるんですが、これは好みで加減出来た方がいいんじゃ無いかなぁ…と個人的には思うんですがどうなんだろう。それから純粋に「つけ汁」につけた麺だけを頂くスペースがつけ汁上に無いので(笑)否応なしにモヤシと格闘する事になりますが、この時「ジロリアン」だった経験の無い方は、つけ麺の麺と一緒に頂くモヤシの食感をどう感じるんでしょうか。私にはもう分からない世界です…(爆)

つけ汁の中にはチャーシューの端切れ的な物も結構入ってまして、想像以上に具沢山&とにかくイメージ的に「濃い」つけ汁です。麺はやや太麺ストレートで、このつけ汁ならもっと太くてもいいんじゃ無いかなぁ?てな素人ながらの感想です。

個人的には旨い一杯だったんですが、注文で「ニンニク」と「モヤシ」を無くす(減らす)何らかの手段があった方がいいと思うんですがどうなんだろう…これがデフォルトだと「誰かを誘って食べに来る」ってな事がまず無理です。これでは「ニンニクマシ」好きなジロリアンしか誘えません(爆)

ま、個人的には好きな路線なので、お腹に余裕がある時に普通の?ラーメンを頂きに伺うかと思います。ご馳走様でしたっ!