【日光市】 ゼンジー南京 「チャーシューメン(太麺)セット」

【日光市】 ゼンジー南京 チャーシューメン(太麺)セット

午前中は志賀高原方面の涼しい場所にいて、草津→日光経由で一気に下ってくると同時に夏日の環境下に突入したせいか相当バテバテ。ふらつきながら辿り着いたのが、以前から気になっていたが開店時間に合わずに未食のままだったこちら「ゼンジー南京」。入り口に「店内撮影禁止(携帯も)」と書いてあって、ラーメン撮るのも駄目か聞く気力も無かったので今回は写真は無しです。

チャーシューメン(煮豚)と焼き豚チャーシューメンの評判がいいらしいので、今回はチャーシューメンと半チャーハンのセットを注文。半チャーハンも食べれば元気が出るんではないかと思って頼んでみたんだがどうなる事やら。

注文の後はテーブルのポットの水を2回程おかわりして、グッタリしたまま待つこと数分。まずは半チャーハンが運ばれてきたので頂きま~す。う~ん、パラパラチャーハンなのは確かなんですが、味付けが塩コショウのシンプルな感じではなくて何やら独特な味わい。まぁ好みの問題なのと自分の体調が微妙なのでそう感じるのかもですが(汗)

半チャーハンを1/4程頂いたタイミングでチャーシューメンが到着です。今回は写真が無いのでちゃんと説明しないといけませんな。大ぶりなチャーシューが6枚、麺が完全に隠れる状態で並んでまして、その上に刻みネギ、それから3cm x 2cm位の小さなノリがドンブリのフチにちょこんと載ってます。それではスープから頂きま~す!

おぉ、旨みたっぷりな醤油ラーメンですな。色はいかにも醤油ってな色ですが、味はストレートな醤油ではなくって甘みを結構強く感じる味わいです。お次は麺ですが、細麺と太麺を選べる中で太麺を選択したんですが、個人的な感覚的には中細麺てな所です。でも細麺もスープとの組み合わせ的に、そんなに細くは無いんでしょうね。軽く縮れたちょっと固めの麺もスープに負けず旨いです。具は最初に説明したとおりでして、チャーシューは塩味の利いた噛み応えのあるタイプで、焼き豚メンの焼き豚も次回試してみたくなる仕上がりでした。こちらの店に、近所の

「正嗣」の餃子を持ち込めれば最高なんだけどなぁ…(爆)

冗談はともかく、ご馳走様でしたっ!今度は元気な時に焼き豚チャーシューメン狙いで伺いたいと思いま~す!

【台東区】 麺屋武蔵武骨 「黒武骨味玉ら~麺」

【台東区】 麺屋武蔵武骨 黒武骨味玉ら~麺

【台東区】 麺屋武蔵無骨 店構え

東京買い物ツアーの〆は麺屋武蔵武骨へ。時間帯の割には結構混んでまして何と5人待ち。少々待ちまして自販機のある側のカウンター席へ着席。前回は白武骨ら~麺を頂いたので、今回は黒武骨味玉ら~麺を注文。満席という事もあって、これまた少々待ちまして…やって来ました「黒武骨味玉ら~麺」。うぉっ!名前通り真っ黒けだっ!それではスープから頂きま~す!

う~む、これは相当食べ応えがありそうだ。

そもそもの白武骨も濃厚なスープだったが、表面のイカ墨入りマー油が強烈に効いてる。中太のストレート麺を頂くと、スープの濃度が高い事もあって一緒にまとわりつく感じだな。一緒に口に入るネギの食感もいいし。食べ進めて感じるのは「もの凄く中身の詰まった」一杯って事だな。具は刻みネギにメンマとチャーシューに味玉。チャーシューは相変わらずでかいし旨い。

もちろん完食して、食べ終わった後の余韻に浸りながら電車で帰宅。他のお客さんが食べてたつけ麺も旨そうだったから、次回はつけ麺にしてみよう。ご馳走様でしたっ!また来ま~すっ!

【横浜市】 三陽ラーメン 「チンチンラーメン&餃子」

【横浜市】 三陽ラーメン チンチンラーメン  【横浜市】 三陽ラーメン 餃子

【横浜市】 三陽ラーメン 店構え

「みなとみらい」をスナップしながら辿り着いたのは、ご存じ桜木町にあるWINS横浜。思うにこの「桜木町」駅ほど、海側と山側で乗降客の「見てくれ」が変わる駅は無いんではないないだろうか?

みなとみらい方面へはオシャレな若者があふれ、WINS方面へは地味で目つきがギラギラした「おっさん」があふれる。

もちろん俺は…WINS側(爆)

何てったって「ダービー」当日だからねぇ、人の列がもの凄いよ。そんな人混みの中やってきたのがこちら「三陽ラーメン」。WINSよりも桜木町駅近くにあるこちらのお店「毛沢東もビックリ!!」な餃子やら楊貴妃も腰を抜かす「チンチンラーメン」とかが売りらしい…(爆)

ま、料理の名前はちとふざけているが(笑)料理は旨いらしいので伺いま~す。もうすぐ満席になりそうな店内のカウンター席に座ってまず言われたのが…「ウチ「チンチンラーメン」ヲススメ!ギョウザオイシイヨ!」との事なので…「チンチンラーメンと餃子」を注文…(爆)

しばらく待ちまして…まずは餃子がやって来ました。見た目はこの手の店で出て来そうな普通な餃子ですな。醤油&お酢&ラー油を混ぜて一口頂きますと……んん!?旨いっ!(喜)

意外や意外、ジューシーな餡の餃子です。これは単品でも売りになりそうな一品です。

その後すぐに「チンチンラーメン」が到着。ふむふむ…見た目の印象はラーメンと言うよりは野菜炒めって感じですね。それではスープから頂きま~すっ!

ずずず……ん!?これは…旨いですよっ!

スープ自体は、いわゆるラーメンとは違う路線なのは確かです。例をあげるなら…「中華玉子スープから玉子を取り去った」スープみたいな感じとでも言いますか。ただ…このスープ旨いんです!今まで味わってきたラーメンとは全く別路線なんですが、これはいいっ!麺は中細ストレートでどことなく冷麺的で「中華玉子スープ」から玉子を抜いたスープ?に良く合います(爆)

具はシンプルながらも量がたっぷりなニラ&玉ねぎ&ニンジン少々&コマ豚にモヤシ。「サンマーメン」から餡を抜いた「中華料理」の「麺料理」といった感じでしょうか。ただ、ラーメンとして頂く事に全く疑問は無いですし、新鮮な旨さを感じる一杯として支持をしたくなる一杯です。WINS横浜間近のお店ですので、機会がありましたら皆様も是非!