【福岡市】 長浜屋台 やまちゃん 「ラーメン」

【福岡市】 長浜屋台 やまちゃん ラーメン

【福岡市】 長浜屋台 やまちゃん 店構え

痛ましい事故の件もあって過去九州に来てもどうにも走る気にならなかった「海の中道」を今回ようやく走ってみたりしながら、少々迷子になりながらも長浜の屋台通り?へやって来た。いやぁ…こりゃぁ…俺好みの店揃いじゃねぇかっ!

いわゆる「オープン・カフェ」って奴ですな(爆)

「やまちゃん」という屋台がそれなりに名が通っているらしいので今回はこちらに伺いま~す。ほうほう、一番奥の屋台なんで分かりやすいですな。バラック小屋的な作りの屋台へ足を踏み入れますと家族連れ御一行様がラーメンをすすってます。L字型のカウンターの短い方に座りましてメニューを見ますと…屋台とは思えないメニューの豊富さですな。バイクでなけりゃ確実に一杯引っかけてる局面ですが、このあとラーメン屋を2件程ハシゴするつもりでいるので一番シンプルな「ラーメン」を注文。

寸胴で麺を茹でるのを眺めたりしていると…程なく注文の「ラーメン」が到着。いやぁ楽しみにしてましたよっ!それではスープから頂きま~すっ!

「おっ…おいちぃ~~っ!」(C)岡村隆史

もっとコッテリしているのかなぁと思っていたが、そんなに濃い味な訳でもなく意外なさっぱり感。ただ、表面の脂が多めなスープなので独立したスープとして頂くよりも麺と一緒に頂く方が良さそうな感じですな。さっそく長浜ラーメンと言えば細麺ストレートな麺と一緒に頂くと…おおっ、これですこれこれっ!かつて鵜の木の環八沿いのラーメン屋で良く食べていたラーメンを思い出すっていうか、現地で頂いてるからもっと旨い!個人的に細麺はあんまり好みじゃ無かったりするんだが、この麺は旨いですな。どんどん箸が進みます。具はと言いますと刻みネギに小さなメンマとチャーシューが2枚。チャーシューはしっかりとした味付けでシンプルな一杯を引き立てますな。そんなこんなであっという間に完食です!ホントは替え玉でもう少々楽しみたかったんですが…次が控えてるんでこの辺で(笑)

ご馳走様でしたっ!機会があったらまた是非伺います!

【岩国市】 食堂イッパチ 「開運ラーメン&貝汁」

【岩国市】 食堂イッパチ 開運ラーメン&貝汁

【岩国市】 食堂イッパチ 店構え

抜けるようないい天気の下、海岸線をトレースする国道188号を走り抜けていると、何やら街道沿いの良くありそうな食堂を発見。全く下調べをしていないので旨い店なのかどうかさっぱり不明だが、今日のお昼はこちらで頂きましょう。

結構大きめな駐車場にバイクを駐めて店内へ。うどんや定食類もあったんだが、せっかくなので?ラーメンを頂く事に。どうやらこちらのお店、「開運ラーメン」ってのが素のラーメンみたいですな。それからこの一帯は「貝汁」ってのが名物みたいなので、こちらもお願いしました。

しばし待ちまして「開運ラーメン」と「貝汁」が同時に運ばれてきました。おお…どちらも旨そうな感じがしますがどうなんでしょうか…それではラーメンのスープから頂きま~す!

ほうほう…この「コク」は「バター」由来ですな。そうかっ…食べる前から分かりましたよっ!貝汁の貝は「あさり」ですなっ!?「あさりバター」は鉄板の組み合わせですしねぇ(喜)

スープの話に戻しますと「豚骨塩バタースープ」ってなところでしょうか。ここ半年間程ラーメンを色々と食べ歩いてきて何故か今まで無かった組み合わせの為か意外性が有りますし…そもそもこいつは旨いですっ!お次は麺へ行きますと…やや細麺のストレート麺。麺自体にはあんまり特徴を感じませんでしたが、具のワカメにモヤシ、ねぎに小さめなチャーシュー2枚(結構塩味きつめな仕上がりです)と一緒に頂くと、こういう大人しい存在の麺である事が良い事のように感じられますな。

お次は「貝汁」に行きますと…おおっ、これはイイですっ!ちょこっと塩分を感じるだけの「アサリ汁」な訳ですな。ゴロゴロと大ぶりなアサリがドンブリの中に「これでもかっ!」てな位入ってます!(喜)

ラーメン屋としてはあんまり有名では無さそうな気がしましたが、「開運ラーメン&貝汁」は間違いなく旨かったし、店内は30人分位のテーブル席&広めの駐車場が有りますので「マスツー」の食事処として最高な気がします。10席程のカウンター席?は海側を向いていて景色が最高ですし。

いやぁ…こんな店が海岸線沿いに普通にある事が羨ましいですな。ご馳走様でしたっ!

【三木市】 三木SA 「ぼっかけうどん」

【三木SA】 ぼっかけうどん

GWのツーリング最初のそれらしいグルメな一品がこちら三木SAの「ぼっかけうどん」(650円)。高速SAのフードコーナーの一品なので正直あんまり期待していなかったのだが…

むほっ!こいつは旨いっ!

関西はおでんや煮込みやらに「牛すじ」を使う文化があるのは知っていたが、この「ぼっかけ」は素晴らしく旨いです。このうどんの「牛すじ」は「すじ肉」ではなくて「アキレス腱」みたいな気がしますが、どちらも関東だと安く手に入らないんですよねぇ。この後伺った広島県内のジャスコでは普通に売ってたもんなぁ…羨ましい限りです。

こちらの「ぼっかけ」、写真では1ヶ所に固まって置いてあるのであんまり量が無いように見えるかも知れないが、箸で拡げるとドンブリの表面を覆い尽くす量に。スープはいわゆる関西風のあっさり出汁でこれまた旨い。具の内容を一応紹介しますと、刻みネギに牛すじの煮込みに小さめに刻まれたコンニャクが少々。麺は丸い断面な普通の太さ。ちょっと柔らかすぎる気もしたが、これはこれでいいのかな。

何はともあれ神戸名物の「ぼっかけうどん」がSAで頂けるのは手軽で嬉しい限りですな。皆さんも通りがかった際には是非食べてみて下さいませませ!