【千代田区】 めん屋そら 「味玉入りしおらーめん」

【千代田区】 めん屋そら 味玉入りしおらーめん

【千代田区】 めん屋そら 店構え

東京での仕事も無事終わり、せっかくなので一杯頂いて帰りますか。正直言って最近食べ過ぎな気がするので「新橋駅」から「神田駅」まで散歩しまして…

無理矢理つじつまを合わせます(汗)

神田駅近くでラーメン屋を探しますと…「めん屋そら」にまだ行った事がないのでさっそく伺います。メニューを見ますと「味玉入りしおらーめん」ってのが旨そうなので店員さんに注文しますと「平打ち麺」と「細麺」が選べるとの事。

「どっちが普通ですか?」等という間抜けな質問をしつつ…「平打ち麺」を選択(爆)

さほど待つ事もなく注文の一杯が到着。おお、見た目からして何やら旨そうな感じですな。それではスープから頂きますと…う~む…塩辛さと言うよりは鶏のダシの濃さの方をまずは感じます。これは旨いっ!麺は注文した通り「平打ち麺」ですが、こちらも結構細いなぁ。って事は「細麺」は相当細いのかな?シンプルだけどコクのあるスープに良く合ってます。具はシンプルに刻みネギ少々と青菜にメンマにチャーシュー+味玉で、こういう一杯には太めのメンマがとっても良く合いますな。程良く塩味の利いたチャーシューもいい塩梅で、満足な気分を味わいながら完食です。

いやぁ…神田近辺はラーメン屋だらけで羨ましい限りですなぁ。多分他の店を巡りきるまでは違う店ばかり廻ってしまう気はしますが、是非もう一度頂きたいと思います。ご馳走様でしたっ!

【中央区】 松富 「坦々麺」

【中央区】 松富 坦々麺

【中央区】 松富 店構え

仕事の方も無事に終わりまして、帰りがけにもう一杯。少々汗をかいたところで今日は家に帰るだけなので、汗的に苦手意識を持っている「担々麺」が美味しいらしい松富へ向かいま~す。案内地図を見ないとやってくる事は永遠に無さそうな銀座の路地裏のお店に無事到着。それではためらうことなく「担々麺」を注文です。出来上がりを待つ間にメニューで見かけた「特許 しうまい」なる一品も気になったんですが…

最近太り始めてるからなぁ…また今度という事で…(汗)

しばらく待ちますと注文の一杯が到着です。勝浦式担々麺の印象が残っているのか、見た目的には真っ赤っかの激辛イメージではないですね。それではスープから頂きま~す!

おおっ!これ位の辛さがちょうどいいのかも知れません。「酸っぱ辛い」ってな所でしょうか。こういう一杯はスープだけ飲んでてもしょうがない気がするのですぐさま麺へ行きます。やや細麺の、気持ち縮れたストレート麺?ですな。味が強いスープなだけに、さすがに麺の味を楽しむっていう雰囲気ではないですが、旨い麺なんだろうなってな気分になりました。次は担々麺以外で頂いてみたいですね。具はと言いますと肉そぼろにチンゲン菜、白髪ネギにゆで玉子半分。思っていた程辛くないので穴あきスプーンは使わずに食べ進めまして…もちろん完食ですっ!これからやってくる暑い夏とかに食べると、汗も出ますが元気も出そうな一杯でした。ご馳走様でした!また来ますっ!

【中央区】 共楽 「中華そば」

【中央区】 共楽 中華そば

【中央区】 共楽 店構え

連休明けの初日、いきなりの東京出張。肉体は何とか関東に戻ってきているものの…

「魂」がまだ九州から戻って来て無い状態なんですが…(爆)

まぁ久々に働く初日に椅子に座って過ごすとケツが痛くて辛いので、出張の方がマシな気はしてますが(汗)そんなこんなで久々に銀座に立ち寄る時間があったので、携帯の「超らーめんナビ」で店探し。ただまぁ正直言いますと、銀座というか有楽町に来たら「ジャポネ」の「スパゲッティー(パスタ等とお洒落に呼ぶ事は許されない代物なのですヨ)」が喰いたかったりするんだが、行きたい店には仕事がらみでなくっても発作的にやってくる事は自分自身良く分かっているので(笑)今回はおとなしく?ラーメン屋へ向かいます。

味噌らーめんの名店というのがまず引っかかったのだが…天気の良さによる気温の高さとアスファルトの照り返しの二重苦にやられている中で味噌らーめんを食べると、どうにかなってしまいそうだったので今回はパス(汗)昔ながらの中華そば頂けるという「共楽」というお店に伺う事に。

地図を見ながら店がある場所に近づくにつれ…「あれっ…この先って…」ってな気分になりまして…見覚えのある一角にお店を発見。

ここって「ギャンブラー」ならお馴染みの「WINS 銀座」の真横じゃねぇかっ!(爆)

なんだよ…もしかして昔来た事有るんじゃねぇのかぁ?(これ書いてる時に調べたら、土日はお休みみたいだから来た事無さそう)まぁ細かい話はいいや、女将さんに「中華そば」をお願いしましてしばし待ちます(ホントは食券制のお店だったみたいでして、小さな券売機に気がつかずにいきなり座ってしまいました…失礼しました)。マスターが熟練の手さばきで麺を茹で上げて、「中華そば」が到着です。それではいつものようにスープから頂きましょうか。う~む。。。なるほど。。。これは正直言ってコメントに困るなぁ。。。

美味しくないとかじゃなくって、美味しいと思うんです。それに昔からずっと変わらぬ東京ラーメンを提供し続けてる貴重なお店なんだと思います。ただ…残念な事に俺みたいな最近食べ歩きを始めたような「若造」(注)は昔の味自体をそもそも知らない訳でして、自分の中の基準にするとかってな存在ではないように感じました。具は刻みネギに細めのメンマにチャーシューが3枚。麺は中細ストレートで麺をすすりながらスープを頂くと…自分が銀座にいる事を完全に忘れられますな(笑)ご馳走様でしたっ!この味は是非守って行って頂きたいと思います。歴史のあるお店という事で、ちと生意気を言いましたが…何かあったら消えるのはこちらですので(汗)

う~ん。。。俺みたいな「若造」(注)が、「昔を演出した」東京ラーメンの方が美味しく感じたりするのはあれですかねぇ。。。

「認めたくないものだな…中略…以下省略…」(C)赤い酔星

(注) 「若造」の年齢は26(h)歳らしいです(爆)