【喜多方市】 坂内食堂 「肉そば」

【喜多方市】 坂内食堂 肉そば

【喜多方市】 坂内食堂 店構え

今日あたりには梅雨入りしているんではとの先週末の予想が、土曜日だけは良い意味で外れたのでとりあえず北上することにして朝5:00に自宅を出発。

そう言えば「日立南太田IC」から高速に乗ったんだが今日もETCがうまく動かず、「ETC/一般」併用ゲートに入ったら普通にチケットが出て来やがった…(涙)ただ出発する時のセルの回り方が妙に弱々しかったから、電圧の問題なのかなぁ?それとも俺の「パナソニック製」バイク用ETC…想定してない振動で壊れちゃったのかな?(爆)

漠然と常磐道を北上して磐越道の郡山JCTを通過したのが朝6:30。おっ!これはもしかして喜多方にちょうどいい時間に到着するんではないですか?!昨日の晩やたら眠かったので何も喰わずに寝てしまった&もちろん朝飯も喰ってないのでこりゃいいや。

そんなこんなで「会津若松IC」で高速を降りまして、すでに通い慣れた道になりつつある「国道121号」を北上して、これまた定位置になりつつある「喜多方市役所」にバイクを駐めて坂内食堂へ。AM7:30にお店に到着したので開店と同時に最初のお客さんは店に飲み込まれたっぽく、店の前には待ち0です。朝はこれだからいいですね。店内に入ると6割位の客入りで、だいたいのお客さんがすでにズルズルやってますな。これはほとんど待たずにありつけそうだなぁ…などと思いながら「肉そば」を注文。

少々待ちますと坂内食堂のフラッグシップとも言うべき「肉そば」が到着!この前は連食前提だったこともあり「支那そば」だったと思うので、結構久しぶりかもしれないな。それでは大量のチャーシューをかき分けてスープから頂きま~す!

うん!これこれっ!ただまぁここまで透明度の高い喜多方ラーメンてのは、やっぱり思いの外少ないのかもと再確認。ただ今日のスープは少々塩辛い気が…と思ったんですが、そもそも「肉そば」だと塩辛くなっちゃうって事なのかもしれないなぁ。どうなんだろう。

あれっ?もしかして…ちゃんと確認するには同時に2杯喰わないと駄目なのか?(爆)

麺はお馴染み?平打ちの縮れ麺。自分の好みにもばっちり合ってます。チャーシューは…今日のは少し固いかな?と思いつつもやっぱり旨いですね。これだけ沢山あると色々意見もあるかと思いますが、俺の場合は「う~ん…この味は…」、「ん?もしかして○○なんじゃないか?」、「いやいや違うな。△△なんでは?」…などと10枚以上考えるチャンスが有るのが素直に嬉しいです(笑)

ただまぁ、こちらのお店の評価は人それぞれ割れそうだよなぁ。昼間の行列にラーメン好きと言う訳では無い観光目的な方々が並ぶ事も多いと思うんですが、ディズニーランドのアトラクションを待つような行列に参加して出てくる一杯がこの一杯だった時「なんだ、普通じゃん。。。」と感じるのはある意味仕方が無いと思うなぁ。

そうだ、鹿嶋のベースキャンプの近くに「坂内食堂 潮来店」があるので久々に今度行ってみようかなぁ。フランチャイズとしての「坂内食堂」は結構真面目にやってると聞いたので、美味しい一杯が本店以外でも頂けるのであれば、それはそれで嬉しい事だと思うし。

まぁ難しい話はともかくとして、今回も朝から旨い一杯をご馳走様でしたっ!また来ま~す!

【日光市】 ゼンジー南京 「チャーシューメン(太麺)セット」

【日光市】 ゼンジー南京 チャーシューメン(太麺)セット

午前中は志賀高原方面の涼しい場所にいて、草津→日光経由で一気に下ってくると同時に夏日の環境下に突入したせいか相当バテバテ。ふらつきながら辿り着いたのが、以前から気になっていたが開店時間に合わずに未食のままだったこちら「ゼンジー南京」。入り口に「店内撮影禁止(携帯も)」と書いてあって、ラーメン撮るのも駄目か聞く気力も無かったので今回は写真は無しです。

チャーシューメン(煮豚)と焼き豚チャーシューメンの評判がいいらしいので、今回はチャーシューメンと半チャーハンのセットを注文。半チャーハンも食べれば元気が出るんではないかと思って頼んでみたんだがどうなる事やら。

注文の後はテーブルのポットの水を2回程おかわりして、グッタリしたまま待つこと数分。まずは半チャーハンが運ばれてきたので頂きま~す。う~ん、パラパラチャーハンなのは確かなんですが、味付けが塩コショウのシンプルな感じではなくて何やら独特な味わい。まぁ好みの問題なのと自分の体調が微妙なのでそう感じるのかもですが(汗)

半チャーハンを1/4程頂いたタイミングでチャーシューメンが到着です。今回は写真が無いのでちゃんと説明しないといけませんな。大ぶりなチャーシューが6枚、麺が完全に隠れる状態で並んでまして、その上に刻みネギ、それから3cm x 2cm位の小さなノリがドンブリのフチにちょこんと載ってます。それではスープから頂きま~す!

おぉ、旨みたっぷりな醤油ラーメンですな。色はいかにも醤油ってな色ですが、味はストレートな醤油ではなくって甘みを結構強く感じる味わいです。お次は麺ですが、細麺と太麺を選べる中で太麺を選択したんですが、個人的な感覚的には中細麺てな所です。でも細麺もスープとの組み合わせ的に、そんなに細くは無いんでしょうね。軽く縮れたちょっと固めの麺もスープに負けず旨いです。具は最初に説明したとおりでして、チャーシューは塩味の利いた噛み応えのあるタイプで、焼き豚メンの焼き豚も次回試してみたくなる仕上がりでした。こちらの店に、近所の

「正嗣」の餃子を持ち込めれば最高なんだけどなぁ…(爆)

冗談はともかく、ご馳走様でしたっ!今度は元気な時に焼き豚チャーシューメン狙いで伺いたいと思いま~す!

LUMIX G1 と普通のPLフィルターを使ってみての感想

草津温泉の湯畑 (G1 NFD24mm)

いい天気に恵まれ…梅雨前のカラッとした季節に色々試せてホントラッキーな週末だった。LUMIX G1を買った最初の動機の「PLフィルター」の効き具合は文句なしですな。それから「円偏光(サーキュラー)」でない「普通のPLフィルター」でも、露出に対しては特に問題は無さそうですね。このブログに載せてる写真の枚数とは比べものにならない位枚数を撮った結果なので間違いないと思います。もし問題が有るのならAE任せだと極端に露出オーバー側に転ぶと思うんですが、そういった一枚は全く無かったので。

あ…「選別した結果がこれかよっ!」的なご批判は、もう少々時間を下さいませ…(汗)

全くもって個人的な話になりますが、デジカメ遍歴が非常に薄い(「Canon PowerShot A20」→「Canon PowerShot A1100IS」→「LUMIX G1(FDレンズ)」)であるし、デジタル一眼なんてものを所有した事が無いので画質とかの基準点が完全に独りよがりになるとは思いますが…今回撮った写真を見る限り「使える」範囲内だと思います。SLIKの三脚「スプリントCL」も予想以上に使えそうなので、これからは撮影目的で出掛ける(ツーリングは「おまけ」)ってのも悪くないなぁと思った週末でした。

2010_06_05_06_ルート

上は今週末のGPSログ。来週末も天気が良かったらどうしよう…(笑)