【日立市】 らーめん千歳 「チャーシューメン」

【日立市】 らーめん千歳 「チャーシューメン」

【日立市】 らーめん千歳 店構え

藤岡で満足な一杯を頂いた後は、太田方面へ向かって適当に東へ進みます。太田からは毎度の事ながら国道50号でさらに東に進み…最近国道50号ばかりで飽きてきていることもあり、筑西からは国道294号を使って北上し、真岡を通って茂木→常陸大宮→常陸太田→日立へ帰ってきました。藤岡を走り出したのが夕方4時近くだったこともあり、日立に戻ってきたのは夜8時過ぎ。晩飯をどうしようかとちと考えたりもしたんだが…まぁこういう日は、

家で缶ビールでいきなり〆てもいいかなと…(笑)

日曜日は休みのラーメン屋が多い事もあり、家でビールでも飲んで終了にするつもりで自宅に向かっていたところ、久慈浜のカインズホーム近くの、気にはなっていたがまだ行ったことのないラーメン屋に暖簾&電気が灯っていたのが目に入った。ちょうどいいのでUターンをかましてお店に入店。駐車場は2台分+α有るけど、車道と歩道の段差が小さくなってる部分が狭いからこれだと車が入れにくいんじゃないかなぁ?等と感じつつ、自分はバイクなので何の問題もなく入店。国道に段差解消ブロック?とかって勝手に置いたら怒られるのかなぁ?すぐそばのカインズホームで各種取り扱ってる気がするんだが。

カウンター席に座ってメニューを見ると、ラーメンとチャーシューメンにつけ麺と結構シンプルな品揃え。個人的には右手に置いてあった焼酎サーバ?の中身を頂きたいところではあるが、もう少しの間は我慢我慢。そうだなぁ…チャーシューメンを頼んでみようと言う事でこちらを注文。待っている間は新聞を読んだり、店内TVの世界柔道を見たりと結構忙しい。ちなみに俺のチャーシューメンを調理中のマスターも、麺の茹で上がり時間と同じくらい世界柔道の試合の残り時間が気になるようだった(笑)

そんなアットホームな店内の雰囲気の中、誰かは忘れたが無事に決勝戦進出が決まるのとほぼ同時にチャーシューメンが到着です。う~ん、何となく表面のアブラがテカっている気もしますが、毎度の事ながらスープから頂きま~す!

う~む…スープ本体はともかくとして、このアブラは何なんだろう?

何というか…本来バターを使うべき所にマーガリンを使っちゃったような違和感を感じるんですが。。。このアブラさえ無ければ、個人的な印象として持っている白河ラーメン(甘めの醤油スープに表面を覆う油)的で旨いと思うんだけどなぁ。お次は麺に行きますと、やや細麺の縮れ麺ですな。柔道の絞め技でやられたかのような固まりになったりはしておりませんで(笑)美味しく頂けます。具はと言いますとメンマにナルトに刻みネギにワカメ、そしてチャーシューです。このチャーシューなんですが、どことなく「ハム」的な味わいと一緒に香ばしさを感じるちょっと変わった味わいです。以前、筑西市の香月で食べた「塩チャーシューメン」のチャーシューも確かこんな感じだった記憶がありますな。

表面のアブラにはずっと違和感を感じるものの、それ以外は普通に頂けるので完食しました。自分以外にお客さんがいなかったタイミングだったこともあり、食後に少々マスターと女将さんとお話させて頂きました。「私自己流なんですよ。自分で美味しいと思うものを作ってます。」との事ですので、あのアブラも美味しいと言うことなのかなぁ。。。味に関しては自分が正しいと言い切れる訳では無いので、正直自信を失います(汗)アブラの正体を聞いてみれば良かったかなぁ…

お昼もやっているとの事ですので、今度はお昼休みに来てみますかね。ご馳走様でしたっ!

【日立市】 らーめん千歳 「チャーシューメン」」への2件のフィードバック

  1. あの脂ゎゲンコツと鶏ガラから抽出された脂なのです。
    好き嫌いゎあるかもしれないですね(´o`;
    またお待ちしておりますo(^▽^)o

  2. 千歳さん初めまして。

    はい。好き嫌いの範囲なのではないかと思います。千歳さんの今後の書き込みはクッキーその他による判別でこのブログでは無条件に許可されます。色々と書き込んで頂いて構いません。

    どうも真面目な書き込みとは思えないので、こちらも待ちかまえさせて頂きますのでご期待の程を(笑)

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