【喜多方市】 坂内食堂 「肉そば」

【喜多方市】 坂内食堂 肉そば

【喜多方市】 坂内食堂 店構え

今日あたりには梅雨入りしているんではとの先週末の予想が、土曜日だけは良い意味で外れたのでとりあえず北上することにして朝5:00に自宅を出発。

そう言えば「日立南太田IC」から高速に乗ったんだが今日もETCがうまく動かず、「ETC/一般」併用ゲートに入ったら普通にチケットが出て来やがった…(涙)ただ出発する時のセルの回り方が妙に弱々しかったから、電圧の問題なのかなぁ?それとも俺の「パナソニック製」バイク用ETC…想定してない振動で壊れちゃったのかな?(爆)

漠然と常磐道を北上して磐越道の郡山JCTを通過したのが朝6:30。おっ!これはもしかして喜多方にちょうどいい時間に到着するんではないですか?!昨日の晩やたら眠かったので何も喰わずに寝てしまった&もちろん朝飯も喰ってないのでこりゃいいや。

そんなこんなで「会津若松IC」で高速を降りまして、すでに通い慣れた道になりつつある「国道121号」を北上して、これまた定位置になりつつある「喜多方市役所」にバイクを駐めて坂内食堂へ。AM7:30にお店に到着したので開店と同時に最初のお客さんは店に飲み込まれたっぽく、店の前には待ち0です。朝はこれだからいいですね。店内に入ると6割位の客入りで、だいたいのお客さんがすでにズルズルやってますな。これはほとんど待たずにありつけそうだなぁ…などと思いながら「肉そば」を注文。

少々待ちますと坂内食堂のフラッグシップとも言うべき「肉そば」が到着!この前は連食前提だったこともあり「支那そば」だったと思うので、結構久しぶりかもしれないな。それでは大量のチャーシューをかき分けてスープから頂きま~す!

うん!これこれっ!ただまぁここまで透明度の高い喜多方ラーメンてのは、やっぱり思いの外少ないのかもと再確認。ただ今日のスープは少々塩辛い気が…と思ったんですが、そもそも「肉そば」だと塩辛くなっちゃうって事なのかもしれないなぁ。どうなんだろう。

あれっ?もしかして…ちゃんと確認するには同時に2杯喰わないと駄目なのか?(爆)

麺はお馴染み?平打ちの縮れ麺。自分の好みにもばっちり合ってます。チャーシューは…今日のは少し固いかな?と思いつつもやっぱり旨いですね。これだけ沢山あると色々意見もあるかと思いますが、俺の場合は「う~ん…この味は…」、「ん?もしかして○○なんじゃないか?」、「いやいや違うな。△△なんでは?」…などと10枚以上考えるチャンスが有るのが素直に嬉しいです(笑)

ただまぁ、こちらのお店の評価は人それぞれ割れそうだよなぁ。昼間の行列にラーメン好きと言う訳では無い観光目的な方々が並ぶ事も多いと思うんですが、ディズニーランドのアトラクションを待つような行列に参加して出てくる一杯がこの一杯だった時「なんだ、普通じゃん。。。」と感じるのはある意味仕方が無いと思うなぁ。

そうだ、鹿嶋のベースキャンプの近くに「坂内食堂 潮来店」があるので久々に今度行ってみようかなぁ。フランチャイズとしての「坂内食堂」は結構真面目にやってると聞いたので、美味しい一杯が本店以外でも頂けるのであれば、それはそれで嬉しい事だと思うし。

まぁ難しい話はともかくとして、今回も朝から旨い一杯をご馳走様でしたっ!また来ま~す!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。