【太田市】 よいち つけ麺研究所 「みそラーメン+餃子」

【太田市】 よいち つけ麺研究所 みそラーメン

【太田市】 よいち つけ麺研究所 餃子

【太田市】 よいち つけ麺研究所 店構え

厚木を出発してとりあえず北上再開。八王子までたどり着いたところで本日の〆の一杯を考えたりもしたんだが、ラーメン処として結構有名な八王子にはちゃんと下調べをしてやってくる日が来そうな気がするので今回は通過。結局かつて住んでいた熊谷までやってきた。携帯電話で「超らーめんナビ」でラーメン屋を検索してみるものの、なんかアクセス集中とかのメッセージが出て(ホンマかいな?)営業時間の情報まで辿り着けず。。。

仕方が無いので、この前行ったばかりの気もする太田の「よいち つけ麺研究所」へ向かう事に。確かいつものネットカフェチェーン店「快活クラブ」があった気もするしね。

一度来た事があるので、迷わず正面の群馬銀行の駐車場へバイクを駐めて店内へ。

体が冷え切っているので、店名とは少々ずれる事になるが「みそラーメン」に、前回は頼まなかった「餃子」を注文。

しばらく待つと、先に「餃子」が到着。お店ご自慢の「岩塩」をちょこっとつけて頂くと…こりゃ旨いっ!ラーメン屋で出てくる餃子の中ではかなり美味しい部類になるんではないでしょうか。写真ではお皿に4個しか載ってませんが、1個はすでに私のお腹の中ですので誤解されませんよう。確かにこんだけ旨けりゃ「一緒に餃子はいかがですか?」(12/6版参照)って言いたくなるかも(爆)

その後「みそラーメン」が、ドンブリを手で持ったりしたらやけどしそうな雰囲気満点の「鉄鍋」で登場。真ん中に乗ってるアイスクリームみたいなのは「背脂」で、店内のビラによれば「良く溶かして食べると旨い」らしいので熱々スープとレンゲと箸で一生懸命溶かしまして…

…面倒だから溶かしといて欲しいかも(爆)

一手間加えたスープを頂きますと…お昼に頂いた「すみれ」の味噌とは真逆の味。甘さが前面に出てくる味噌スープとなってます。こういうのは、使ってる「味噌」自体の味の差の影響が大きいんですかねぇ?こんど近所の味噌屋さん「みずきの庄」で甘めの味噌と辛めの味噌買ってきて比べてみるかな。具の方はといいますと、ノリにチャーシュー、キャベツに味玉、そんでもってニンニクチップに刻みネギにメンマとバターと盛りだくさん。
甘みが強めではありますが、そんなに濃いめの味付けではない一杯ですな。それに何と言っても冷えた体には熱々の味噌スープが一番!レンゲでスープをすくっていたら「コーン」が出てきた…

どんだけ具沢山なんだよっ(喜)

つけ麺がメインのお店なのは確かですが、これからの季節は「ミソらーめん」もいいかもですね。スープを全部頂きまして、温まった体で「快活クラブ(太田店)」へ。今日のところはこれにて終了。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。