【鹿児島市】 こむらさき アミュプラザ店 「ラーメン(鹿児島黒豚チャーシュー入り)」

みょうばん温泉を楽しんだ後は、持ってきた替えが一組足りなかった靴下を買いに駅ビルのユニクロへ。3足980円のありがちな靴下を買い込みまして、駅ビルを歩いてみるとラーメン屋が2軒。「ざぼん」に「こむらさき」とどちらも聞いた事があるような無いような。せっかくだから一杯行っちゃいますか(喜)

う~ん。。。今回は…「こむらさき」にしますかね。店に入るとどうやらオーダーストップ寸前の時刻だったようで、あれこれ悩むのは申し訳ないのでメニューの一番端っこ「ラーメン(鹿児島黒豚チャーシュー入り)」を注文です。そうそう、こちらのお店でも最初に「たくあん」を出されました。どうやら「鹿児島ラーメン」にたくあんはセットで出てくるみたいですね。それとも定食類なんかもも含めて、何にでも一般的に一緒に出されるのかなぁ?

「たくあんの謎」をあれこれ考えていると、注文の一杯が到着です。「よく混ぜてどうぞ」と言われましたが…う~ん、これは先の2軒とはまたしても違う一杯ですな。長崎チャンポン的なスープに見えますが、果たしてどんな味なのでしょうか?それでは毎度の事ながら、スープから頂きま~す!

ん!こいつは見た目通り、やっぱり長崎チャンポン的スープです。

もちろん味に不満がある訳ではなく、「鹿児島ラーメン」と言うくくりが「たくあん」だけになりつつある事に不安を覚えているだけなんです(汗)でもなぁ、やっぱりこれってシイタケの効いた長崎チャンポンスープな気がするんだけどなぁ…。

麺はやや細めのストレートとは言え、やはり九州で主流の細麺とは違いますが…この麺の色の白さはいかにも九州ラーメン的ですね。スープをすすった後は、お店の方の言う通り混ぜ混ぜしまして…麺と具を一緒くたに頂くと…おぉ!これはいいですね。ちょっと小麦粉感のある麺と、具のシイタケと刻みチャーシューに刻みネギ、刻みキャベツとチャンポン的スープがよく合います。確かにこれは良く混ぜて食べるのが旨い気がするな。

そんなこんなでもちろん完食です。閉店ギリギリにノコノコやって来てしまってすいませんでした。

ご馳走様でした!中々ここまで来られませんが、機会があったらまた是非宜しくお願いします!

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