【日立市】 蘆山 「坦々麺&〆ごはん」

【日立市】 蘆山 坦々麺&〆ごはん  【日立市】 蘆山 店構え

河原子海岸を後にして、リアブレーキを引きずり気味な「ボロモンキー」を無理矢理調教(爆)しつつやって来たのは、このブログ初登場となる国道6号沿いにある中華料理屋「蘆山」。中華料理屋とは言っても、カツカレーも旨かったりするのでややこしいんですが(笑)

今日はこちらのお店がラーメン好きの間にも名が通っている理由の一つ「坦々麺」を〆ごはんと一緒に頂こうかと。晩飯にはちと早い時間帯に伺ったので先客はいませんでしたが、女将さんに注文して少しするとあっという間に3組到着。しかも餃子8人前を持ち帰りで注文のおじさんまで登場(笑)相変わらず繁盛してますな。注文したタイミングが良かった事もあり、数分待っただけで注文の一杯が到着です。いやぁ~相変わらず辛そうな色してるよなぁ。それではスープから頂きま~す!

むほほ、今日も変わらず旨辛スープですな(喜)

辛いのは苦手な自分ですが、普通の顔をして食べられるギリギリの線です。これより辛くなると、確実に汗だくになってしまいます。ちなみに辛い物好きな方には「中辛」「激辛」もありますのでそちらをどうぞ。それから写真だと良く分かりませんが、食べるラー油の巨大なビン版みたいなのが一緒に配膳されますので、こちらも辛い物好きな方はどうぞ。私自身は入れた事無いんでどの程度の効果があるかは分かりません(汗)

ゴマ&ココナッツ風味のスープと良く合うやや細めの平打ち縮れ麺は今日も旨いですね。具は細かく刻まれた野菜類が多いので種類が多いんですが、思い出せる範囲で書くと、チンゲンサイに肉そぼろ、刻みネギにゴマ、ザーサイの刻んだものにシイタケに糸唐辛子にニンジンに…

これ位で勘弁して下さい…(爆)

具の中で何気に印象的だったのはシイタケ。この辛いスープの中にありながら、口の中でシイタケの旨みが広がるあたりにシイタケの意地を見た気がしました(笑)麺を食べ終えた所で〆ごはんを投入です。いやぁ…この「即席おじや」がこれまた旨いんだよなぁ(幸)そんなこんなでもちろん完食です。

ライト激辛系?のこの一杯、辛いのが苦手な方でも美味しく頂ける一杯ですので皆さん是非一度食べてみて下さい。ご馳走様でした、また来ま~すっ!

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