【あきる野市】 太公望 「しょう油らーめん」

【あきる野市】 太公望 「しょう油らーめん」

【あきる野市】 太公望 店構え

普段来る事がないと言うか、初めて乗った五日市線で「超らーめんナビ」を使ってHitしたのがこちらのお店。飛魚出汁の旨い店だそうで、うまい具合に日曜昼間に通し営業しているので訪問出来たと言う訳ですな。駅から歩いて少々の場所に無事お店を発見。

メニューを見ると「油そば」や「つけ麺」もありますが、ここは基本であろう「しょう油らーめん」を注文です。L字型のカウンターの中でマスターが一人で切り盛りしてますが、食券の自販機は置いてないんですね。これは混雑する時間帯は大変でしょうな。今日の車窓の景色を思い出したりしながら待っていると、注文の一杯が到着です。それではスープから頂きま~す!ほほぅ…なるほど…。後味に独特な苦みを感じますな。クセがあるので人によって好き嫌いはあるでしょうが、自分は好きな味です。こりゃ旨いっ!

「しょう油らーめん」と言う事ですが見た目の色ほど醤油は感じませんで、飛魚出汁のコクが口の中に広がるような感じです。麺はやや太めの軽い縮れ麺で、不思議な事に麺と一緒にスープを頂くと苦みを感じません。麺とスープを一緒に食べるのが前提のバランスなんですかね?具は細いメンマにノリとワカメに刻みネギ、チャーシューと味玉半分と彩り的にはとっても地味ですが、旨みたっぷりなスープに負けず劣らずのチャーシューがジューシーかつ噛み応えもある仕上がりでこれまた旨いです。当然の事ながら、もちろん完食。

いやぁ…これは近所にあったら嬉しくなるお店ででしょうね。「油そば」とかも気になるんで、この沿線に来た時は是非もう一度伺いたいですな!ご馳走様でしたっ!機会があったら是非伺います!

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