【神戸市中央区】 糀屋 「すじ玉丼(並)+温泉卵」

【神戸市】 糀屋 すじ玉丼+温泉卵

【神戸市】 糀屋 店構え

今日の仕事が何とか無事に終わったので、今晩の宿泊先に向けて移動開始。しっかしまぁいい天気だよ。週間予報では雨マークだらけで覚悟を決めてやって来てるから、嬉しい誤算と言いたいところではあるが、余暇に使う予定のカメラ類の重さはやむを得ないにしても…

仕事関係の荷物が重いんだよなぁ…(爆)

まぁ仕事で来ているんだからこればっかりは仕方がないにしても、予期せぬ晴天で無茶苦茶暑い。おまけに荷物は重いわで正直少々グロッキーになっていて、今日はもしかして昼飯抜きかっ(涙)状態だったのだが…冷房の効いた電車でグッタリしながら座席に座って、昼飯&プチ散策を楽しみにしていた「三宮駅」が近づくと…

何故か復活した(爆)

撮影機材以外はコインロッカーにぶち込んで、少しばかり遅くなったがまずは昼飯だな。昨日の「かつめし」同様、今日の昼飯も目星は付けていて、牛すじのドンブリが旨いらしい「糀屋」へ向かいま~す。センタープラザ西館の地下一階にお店が有るとのことなので、お洒落なショッピングモールを軽く冷やかしながらお店へ到着。時間帯によっては無茶込みだったりするみたいだが、お昼時を大きく外していることもあってか先客一人のみ。カウンター席に座って「すじ玉丼(並)と温泉卵」を注文。参院選の舌戦開始とのTVニュースを横目に眺めつつ待っていると「すじ玉丼」到着。おぉ…実際に見ると刻みネギの量が半端ないな(喜)それでは普通に頂きま~す!

…いやぁ…旨いっ!牛すじ文化を是非関東に持ち帰りたいですなぁ。甘めに煮込まれた牛すじを半熟卵で閉じていて、ネギのシャキシャキ感も感じられるので大好きな味わいです。牛丼やカツ丼ももちろん旨いですが、どこかのチェーン店で牛すじ丼もやってくれないかなぁ。まぁ肉の下処理の手間が大変だから、煮込む作業は一気に大量に出来るとしても無理なのかな。お店のおすすめの食べ方通りに半分食べたところで温泉卵を丼に投入すると…なるほど、さらにマイルドな味わいになってこれはこれで旨いなぁ。

体調の事もあって並盛りを頼んだが、これなら大盛りでも良かったなぁ等と思いながらもちろん完食。いやぁ旨かった!観光で神戸に来て牛すじ丼って展開は、駄目な方には全然駄目だとは思いますが(汗)B級グルメとしては素晴らしい完成度を誇る一杯だと思いますので、そっち系がお好きな方は是非お試しを。ご馳走様でした!

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