【札幌市中央区】 やきとり居酒屋 久平栄

    

え~、毎回ラーメンばかりだとどうにかなってしまうので、久々に居酒屋へ。今晩泊まるホテルのすぐそばに何となくピンと来たお店があったので入店しますと、ちょうどカウンター席に一人分空きがあったので入店です。

    

まずはビールに牛レバ刺しを…

旨~~~いっ!

    

左は「鶏のザンギ」で右は「串揚げ盛り合わせ」。つまみの量が何というか「北海道」サイズでして、全てが2人前近いボリューム(特に串揚げ盛り合わせが多かった)。

味はどれも申し分ない旨さでして、店のマスターのちょっと恥ずかしい話から、隣に座っていたカップルが買ったばかりのマンションの各種設備の自慢話等々で楽しいひとときを過ごせました(笑)

いやぁ…こういう赤ちょうちん系に一人で行って外すと悲しくなるもんですが、今回は文句のつけようが無かったです。マスターにバイトのはっぴのとても似合っていた女の子にお客さんの皆様方、またご一緒出来る日を楽しみにしてますのでその時までお元気で!

札幌市内を市電で一周&山鼻温泉

元祖味噌ラーメンを食べ終えて外に出てみると、なにやら吹雪き始めたので市電に乗って観光を。まぁあんまり外は見えないんだけどこれはこれでいいんではないかな(笑)

西4丁目~すすきのの全区間を乗ってみたんだが、時間的には50分位かかったかな。それからこの市電の警笛、どこかのパイプオルガンから一本拝借してきたかのような優しい丸みを帯びた音でして、市電の運転手さんが線路内に入って来てしまった自動車相手に鳴らしまくっていたんだが…

なんか…警笛に癒されました…(爆)

市電に乗った後は「山鼻温泉」という名の銭湯へ。

その名に違わず天然温泉(循環はしているので多少塩素臭はあります)でして、3人入っていると4人目は入るのを躊躇してしまう小さな湯船ですが、絶妙な人数しかやってこないあたりがやはり地元に根ざした銭湯ってな感じです。

いやぁ…北海道に来てようやく銭湯に入れたよ。いい風呂だったなぁ…(喜)

市電の「山鼻9条駅」近くで旅行の方でも来やすいと思いますのでお薦めです。

【札幌市中央区】 味の三平 「みそラーメン」

   

北海道大学の食堂で一杯頂いた後は、再度お散歩開始。

足元のぬかるみを気に病みつつキャンパスを歩きまして、特に意味もなく地下鉄の北端まで試しに乗ってみたりしながらすすきのへ戻ってきた。今日の夜はどこかで飲もうかと思っているので、ラーメン食べるならタイミング的に今しかないなぁ。

毎度毎度の「超らーめんナビ」によると…おっ!味噌ラーメン発祥のお店が近くにあるではあ~りませんか。こりゃ北海道に来たからには是非行っておきたいお店なので向かってみるんですが…何故か文房具屋さん?のビルの4階にありまして、今までラーメン屋では見た事のない環境で営業してます。

上の写真のように、左側の棚にはのし紙、右にはポストカードが廻っている向こう側に暖簾とカウンター席が(笑)

入店して一応メニューを確認した上で、ここはやっぱり「みそラーメン」を注文です。最初はガラガラだった店内が、あれよあれよと8割方の埋まり具合に。かなり雪が大降りになってきてたから、屋内に逃げて来た人が多いのかも。

そんなこんなで待つ事5分少々で注文の一杯が到着です。いつものようにデジカメの電源を入れてマクロモードにセットしてパチッと一枚撮る流れ作業を何事もなかったようにこなしたつもりで割り箸に手をかけたら…近くの店員さんから「食べてる所撮りましょうか?」とすかさず言われてしまった。何となく敗北感を抱いたものの、メモ的な「ラーメン」の写真さえ撮れていればいい人間なので(汗)お礼だけを言いまして…スープから頂きま~す!

おっ!こちらも意外と薄めな味噌ですな。でも旨い!

味噌ラーメンと言うと押しの強めな味噌味が流行だとは思いますが、昨日食べた「けやき本店」よりもさらにあっさり目の仕上がり。味噌ラーメンにありがちな塩辛さも抑え気味でちょっとコショウが利いてます。こりゃ個人的に好みドンピシャです。麺は中太の透明感のある黄みを帯びた麺でツルツルでして、具はカイワレ、モヤシ、玉ねぎ、メンマ、故意に固めて作ってある肉そぼろ。食べていて野菜の甘みが濃いように感じたのは…北海道で食べている事によるプラシーボ効果なのだろうか?(笑)

たっぷりな具も含めてもちろん完食で~す。なるほど…味噌ラーメンが出来た時の味そのまんまでは無いんでしょうが、最初はこれ位の濃さでないと受け入れられなかったかもしれないですね。そして、この濃さでも十分旨いと思います。

ご馳走様でしたっ!機会があったらまた来ます!